お休みだった今日。。。
この前の残りの乾燥ポルチーニで。。。
またもや乾燥ポルチーニのリゾット♪
これを作っているときの香りが、たまらなく美味しい＼(^o^)／
そう、たまらなく美味しい（二度目
鴨肉が割引していたので。。。
鴨肉のソテー みかんとバルサミコのソース☆彡
オレンジジュースもなかったし、手近にあるものでｗ
ブロ友の『orca さん』に影響され、作ってしまった。。。
ちょっとアレンジして、ニンジンとベーコンを挟んだバージョンｗ
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
ここ数日で、いろんな方との再会やお別れが。。。
そんな季節なのかな？
数年ぶりにSNSを更新した後輩Kさんｗｗｗ
ムラっ気が性格に出てるなｗ
いつもレシピでお世話になってた、ブロ友のorcaさん☆彡
教えてもらったツナ麻婆豆腐♪
新しいスタートのため、ブログを休止するみたい(T^T)
大好きなお店 NOUVEのシェフ♪
美味しかったリ・ド・ヴォー♪
お店を替わるみたい。。。(´；ω；`)ｳｩｩ
いままで、ごちそうさまでした🌼
それぞれの皆さんに贈る言葉。。。
お通夜の前だけどさ、ご飯作り☆彡
姪っ子たちの分には、豆板醤を抜きにして。。。
ツナ麻婆豆腐つくったったーヽ(^o^)丿
今回は、シメジ、ニラ、ネギを追加✿
いつもorcaさんのrecipeには、感謝ですの♪
楽ちんだし、美味しくてサイコーヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ うぇ────ぃ♪
今宵も (≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
今夜は母親も外出。。。
妹と姪っ子＆甥っ子が居てるｗｗｗ
法事のあとでも給食当番だな☆彡
安くサツマイモが手に入ったので。。。
肉巻きポテト
うちではすっかり、サツマイモが定番に。。。
ホクホクしてて良いのよね ( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
グリルインロースターさん、大活躍☆彡
そして、まさかの連続orcaさんレシピ┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
ジムのあと、夕方から少し時間できたので、今日も給食当番（ゝω・） ﾃﾍﾍﾟﾛ
いつも勉強させていただいてる、orcaさんのレシピより。。。
ツナ麻婆豆腐
レンジレシピなのでお手軽ヽ(^o^)丿
ツナがお肉の代わりになって、なおかつ簡単♪
さらに( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
ツナ缶をコーン入りにして、彩もちょっぴりアップ♪
orcaさん、いつもありがとうございまーす┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
奥さまと母親は、お寺の奥さん型の集まりで『トーテム』に。。。
ご住職のわたくしめは、午後からお留守番.+*:ﾟ+｡.☆
お料理タイムです ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
いつも参考にさせていただいてる、orcaさんのブログより。。。
肉巻きポテト
さつまいもが安かったので、ジャガからサツマにｗｗｗ
揚げるのはヤなので、グリルインロースターさんが登場♪
ホクホクしていい感じヽ(´▽｀)/
それとともに、温野菜たちも.+*:ﾟ+｡.☆
寒くなってきたので、パン粉で作る かき玉スープ✿
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
午後からお留守番だったので、ちょっくらシェフを ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
本日のお品書き
はからずも、orcaさんから教えていただいたメニューが二品も登場ヽ(´▽｀)/
いつも良いレシピを教えていただいてます┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！
簡単ホワイトソースでドリア
今日はエリンギで作ってみた.+*:ﾟ+｡.☆
あーあ、また焼き上がりを撮るの忘れた。。。（ゝω・） ﾃﾍﾍﾟﾛ
cookpad先生から。。。
ちょー簡単！手羽中の甘辛テリテリ♡
今日は手羽元がお安かったので変更$_$
余は満足じゃ♦♫♦･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
昨日はなんとなくリベンジの気分ｗｗｗ
前回イマイチだった、豆腐の唐揚げにチャレンジ.+*:ﾟ+｡.☆
ちゃんと冷凍もしたし、今日こそカラッとしてやると。。。
豆腐の唐揚げ
(｀ω´)ｸﾞﾌﾌ
いい感じ✿
そして、サイドにはキャロットラペと玉ねぎスライスも.+*:ﾟ+｡.☆
檀家さんの家の前が八百屋さん。
菜の花が綺麗で美味しそうだった。。。
なので、パスタ～♦♫♦･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦
菜の花のパスタ
美味しかった( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
夕方遅くまで、母親は会議があるらしい。。。
それならばと、本日もご飯作りヽ(´▽｀)/
本日のお品書き
キャロットラペ
久しぶりですな✿
麻婆豆腐
楽チン♫
先日のリベンジｗ 夕ご飯（2016.01.25）
大豆のお焼き（豆ハン）
水分に合わせて調整したら、いい感じにヽ(´▽｀)/
リベンジ成功したし、充実感満載♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
法然上人御命日の日。
朝から再び耳鼻科へ。。。もう、日にち薬と言われたｗ
車を車検に出したり、お見舞いなどとバタバタしていた日.+*:ﾟ+｡.☆
そんな日に、夕方に時間ができたので、ご飯作り♫
本日のお品書き
寒い日は、野菜スープに限る！
しかも、葉っぱ付きの大根を頂いてたので。。。
orcaさんが紹介していたレシピ をマネっ子ヽ(´▽｀)/
大豆のお焼き
大豆の水煮を使ったので、含水量が多すぎたかな？
そのためベチョっとしてしまった。。。小麦粉増やせばと |柱|ヽ(･_･｀)反省…
それと、少しアレンジ.+*:ﾟ+｡.☆
おこげを、削ぎながら食べると美味しいですｗｗｗ
焼いてる途中に電話が鳴ったもので、焦げちゃったｗ
精進料理は向いてないのかも ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
ローストポークと玉ねぎのロースト 肉味噌のせ
ラム肉の香草パン粉焼き
このあたりは、定番の安定感ｗｗｗ
(｀ω´)ｸﾞﾌﾌ
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
