おつかれさま会の夕ご飯(2015.04.09)

 

先日の青年会の総会。

その総会が無事に終わり、慰労のおつかれさま会www

 

またもやお気に入りのお店へ。。。

NOUVE

アミューズ(お通し)
2015.04.09-1
ナマコにパプリカのムース
オリーブも入っていて、クリーミーさとコリコリの食感が堪らない☆

フォアグラプリン 〜キャラメルソース〜
2015.04.03-4
キャラメルのほのかな苦味が、うま味を一層引き立てる~♪

トリュフのオムレツ 〜ポルチーニ茸のソース〜
2015.02.26-2
フレッシュポルチーニの香りたるや、もう至福ヽ(´▽`)/

ハンガリー産 アニョー・ド・レのグリエ 〜ほうれん草のソース〜
2015.04.09-2
メインはガツンと羊肉♪───O(≧∇≦)O────♪
ぐふふ、贅沢ですわ(`ω´)グフフ

 

で、少しフラフラして、お次はバーへ☆彡

ボトムタイム

昨夜は珍しく、ドライマティーニを。。。( ´艸`)ムププ
2015.04.09-3

ヒゲのマスターや常連さんとお話してて、次はアクアビットにしようかなと思ってたら。。。

アクアビット

アクアビット

うちから電話☎[ (・o・ ) モシモシ

至急帰れと。。。ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

早めのご帰還、24:30でした。

まぁ、程よい慰労会となりました♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

会議の前と、会議の後に。。。(2015.04.03)

 

昨日は夕方から天王寺にて会議。。。

 

会議の前に、バドミントンのシャトルを購入☆彡

室温によって飛距離がビミョーに変わるため、、5種類のランクがあります。

で、昨日は20℃前後用の3番を購入。。。
2015.04.03-1

これで準備よし(*-`ω´-)9 ヨッシャァ!!

 

会議の場所の正面、一心寺さんの桜が綺麗だったので、パチリ n[◎]コω・`) ●REC
2015.04.03-2

 

サクサクっとお仕事www

会議のあとに、映画に行こうとしたけど、時間が合わず断念(´・ω・`)

そのまま、ご飯屋さんへヽ(´▽`)/

 

お気に入りのお店。。。

NOUVE

アミューズ(お通し)
2015.04.03-3
サーモンのタルト

フォアグラプリン〜キャラメルソース〜
2015.04.03-4
フォアグラの濃厚さがたまらない(`ω´)グフフ
そして、キャラメルソースが、クドさを抑えてくれるの☆

ラパンの白ワインのブレゼ フルーツトマトのソース〜エルブ・ド・プロヴァンス風味〜
2015.04.03-5
またもやウサギちゃん( ・ x ・ )
アスパラや芽キャベツ、トマトなどのたくさんのお野菜に囲まれた一品。
ニンニクの香りをアクセントに、ハーブの風味が豊か。
春の息吹を感じるものでした♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

オマール海老とトリュフのパイ包み焼き
2015.04.03-6
念願のパイ料理☆
最後の一皿だったらしい・:*:・・:*:・♪・:*:・・:*:・♪・:*:・・:*:・・*:(´∀`人)ラッキー★
トリュフの馥郁たる香りたるや、もう(*n´ω`n*)

シェフお手製のベーグルとバゲットで、ソースまで綺麗にいただきました☆彡

幸せですのヽ(´▽`)/

 

そのあとはいつものようにフラフラと。。。

お帰りは26時頃だったようなwww

夕ご飯(2015.02.26)

 

映画の後のお楽しみヽ(´▽`)/

また、NOUVE(ヌーブ)に行っちゃった☆.。.:*・

まずはアミューズ♪

うさぎと野菜のスープ
2015.02.26-1
うさぎからとったダシと、アスパラ、菜の花、トマトのスープ。

 

トリュフのオムレツ〜ポルチーニ茸のソース〜
2015.02.26-2
馥郁たる香りと濃厚な味わいヽ(´▽`)/
しあわせ~♪

 

鹿児島黒豚のソテー~生姜のクリームソース~
2015.02.26-3
生姜のピリっとした辛さを生かし、さっぱりと食べられる一品☆
代謝のいいワタクシは、すぐに鼻の頭に汗をかいてたΣ(゚д゚lll)

 

うさぎのスープは、シェフがはじめて客に出した品だそうヽ(´▽`)/

思わぬところで、一番乗り♪

いつも美味しくて、しあわせーo(^▽^)o

そして、その後はいつものようにフラフラと。。。

帰宅は27:00 www

やりきりました ♪───O(≧∇≦)O────♪

ベスト

 

いつも何かとお世話になり、勝手にリンクしてる食べログ先生 Σ(゚д゚lll)

ベストレストラン2014 & ベストラーメン2014 が発表されました☆.。.:*・

2014レストラン

2014ラーメン

 

 

そして、
推し店 NOUVE(ヌーブ)

推し麺 麺や しき
            がランクインヽ(´▽`)/

ほかにも、昨年に訪れたお店もチラホラと。。。

こう言うのって、テンション上がるね ♪───O(≧∇≦)O────♪

夕ご飯(2015.02.03)

 

会議リレー二日目の後も、おひとりさま☆彡

そういえば、節分でしたのね。
2015.02.03-5

そんなのを横目に。。。

お気に入りのお店 NOUVE (ヌーブ) へ。

アミューズ・・・お通し
2015.02.03-6

シャラン産仔鳩のファルス~ソース・ヴァン・ルージュ~
2015.02.03-7

ラパン背肉のリソレ〜ほうれん草のソースと生ハムサラダ〜
2015.02.03-8

ビュルゴー家のシャラン鴨のロースト
2015.02.03-9

鳩、うさぎ、鴨のジビエ祭り ♪───O(≧∇≦)O────♪

そして帰宅は、少し早めの25:30すぎ♪

 

 

 

さーて今日と明日は、知恩院にて研修会&会議・゜・(ノД`)・゜・

いってきまーす♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

お勉強@大阪 初日&夕ご飯(2015.01.26)

 

雨の中のお勉強会@大阪。

講義は15時からでしたが、ぎりセーフw

真面目に最後まで出席していました。

天井観察? 滅相もないですわよ(#ノ`皿´)ノコラー!!!

少しだけデニムの筋を数えてました、目を閉じながら。。。(-_-)゜zzz…
2015.01.26-1

 

 

で、解散後、おひとり様☆

最近お気に入りの、NOUVE(ヌーブ) さんへ♪

アミューズ(お通し)・・・カニとポルチーニ茸(?)のシュークリーム
2015.01.26-2

エスカルゴと仏産キノコのブルギニョン
2015.01.26-3

フランス産リ・ド・ヴォーのリソレ〜ロックフォールチーズのクリームソース〜
2015.01.26-4

もちろん、赤白ワインを楽しみながら。。。

そのあとまたフラフラとして、帰ったら26時www

研修が長いですのよ☆彡

やぁ~ねぇ~ヽ(´▽`)/

おひとり様(2014.12.16)

 

昨日は、午後から会計事務所と打合せ。

そのあとは、気になっていた映画へ。。。

宮沢りえ主演 紙の月

宮沢りえさん、チョー綺麗だったけど、もう少しお肉ついてもいいのではwww

それと、キレそうな時の演技が迫真Σ(゚д゚lll)

お金って怖いね。ああも、堕ちていくものなんだろうか。

切なさといい、人間の欲望というのが、垣間見えました。

そして、『紙の月』の意味。

過去に、「ペーパームーン」というレストランに行ったこともあるので、調べてみました。

すると、『まやかし』と言う意味があるのだそう。。。

この意味を知って観ると、『ああ、なるほど』とラストの理解が深まりそうです〆(._.)メモメモ

 

 

 

大阪駅は、クリスマスイルミネーションで綺麗♪
2014.12.16-1

そこをテクテクと通り抜け、おひとり様のご飯は、2回目のお店へ☆.。.:*・

NOUVE(ヌーブ)

アミューズ(お通し)
2014.12.16-2

アシェット・ド・トリュフ
トリュフづくしの一皿ヽ(´▽`)/ 香りが最高でした♪
2014.12.16-3

紀州産 クエのソテー オマール海老のソース
ぷりっぷりの身がたまらない☆彡
2014.12.16-4

リ・ド・ヴォーのソテー ポルチーニ茸のソース
傘餅の考えで(w)、喉の調子が悪いなら、喉を食べてやろうと。。。www

前回はスライスしたトリュフが沢山でしたが、今回はポルチーニソースに。。。

あまりにも馥郁たるポルチーニの香りなので、シェフに聞いてみると、やっぱりフレッシュを使っているそう ♪───O(≧∇≦)O────♪

初体験でした♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦
2014.12.16-5

そのあとは、いつものようにフラフラと。。。

お帰りは25:30ごろかな?

おつかれさまでした(_´Д`)ノ~~

昨日の思い出

 

昨日は午後から、テレホン法話の吹込みへ。

その帰りに、なぜか寄り道www

なんでだろ?

吹き込みに要した時間は10分程なのに、そのあと延々とフラフラお散歩ヽ(´▽`)/

まずは映画☆.。.:*・

ただ、特に観たい作品がなく、2回目へwww
エクスペンダブルズ3

 

 

 

そのあと、軽く食べるつもりが、知人に教えてもらってたお店へ。。。

NOUVE(ヌーブ)

写真を撮るのを忘れてたので、食べログから拝借Σ(゚д゚lll)

アミューズ(お通し):サーモンバジルのクレープ包みビーツのソース
アミューズ

ラパン(うさぎ)背肉のリソレ ほうれん草のソースと生ハムサラダ

リ・ド・ヴォー(仔牛の顎の下のお肉)のソテー マッシュルームのリゾット、赤ワインのソース
リ・ド・ヴォーのソテー

そして、なんとスコットランド産の雷鳥www

日本じゃ天然記念物らしいので、食べて良いものとは知らなかったΣ(゚д゚lll)

まぁ、狩猟文化が根付いてるところでは、当たり前なのかも。。。

ジビエ料理オンリーで攻めてきましたwww

ドリンクは泡、白、赤と飲んで、そのあとはバランタインを♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

オープンして半年のお店。

いいところ見つけました☆彡

 

 

お散歩のお帰りは、少し早めの25時前。

久しぶりの、お一人さまを満喫してきましたヽ(´▽`)/