小学校の同級生との会食。。。
久しぶりに行ってきたよ、『NOUVE』さん☆彡
久しぶりのお店では、4名で貸切り状態に✨
まずは、ウニ、白子、ホタルイカ、仏産マスの子(フレンチキャビア?)のミニ丼www
まさか、いきなりこんな変化球とは。。。
でも、マスの子のプリプリとした食感がすごい♪
白子のクリーミーさも、大変美味\(^o^)/
オマール海老とカリフラワーを、マドラスのスパイスでマリネしたもの
スパイシーなお味がたまらん (゜д゜)ウマー
和と洋のセンスが絡み合った、至高の一品☆彡
濃厚なお味で、お酒がすすむ♪
キャラメルの苦みが、良い感じなのよね( ・∀・)イイ!!
なにも言わない、パンでソースを全部ぬぐいましたよwww
中華のよりも、こんな感じのがいいよ♪
ショウガを効かせて、新鮮でした✿
ソースの名前は忘れちゃったwww
山椒と木の芽のフレッシュな感じが (゚д゚)メチャウマ
ふわふわアイスの下には、イチゴやアイスが。。。
生キャラメル。。。初めて食べたよ ( ゚v^ ) オイチイ
シェフ、もうフレンチにとらわれない、食材の良さを引き出すなら、和洋中の垣根を飛び越えてますwww
もっともっと通いたいんだよね、ホントは。。。
今回も大満足 ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦
大満足の ( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ