お昼ご飯(2020.09.27)

 

お休みのつもりだったけど。。。

お通夜がはいちゃった日☆彡

 

お昼間は空いてるし、そんな日は。。。

ラーメン部だぁ🍜

 

 

ことし7月にオープンの新店♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

らーめん これこれ (CORE-CORE)

お店は江坂公園の近く、コインパーキングに停めて、開店直後に訪問♪

と、思ったら、開店直後なのに行列が。。。断念

日曜訪問はハードルが高いですな(><)

 

 

そこで切り替え、帰り道を考えながら走ってると。。。

東淀川の青波麺屋28、の近く みのる製麺 さんが、まだだったのを思い出して訪問。

店近くのコインパーキングに止めて行ってきました🚙

 

ここは開店直後で1番乗り ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

テーブル席に座り、鶏濃厚らーめんをオーダー♪

ほどなく丼ドンw

 

具材は、青ネギ、刻み玉ねぎ、味玉半分、バラチャーシューが一枚🍖

そこに、あらびき胡椒が振りかけられ、鮮烈な香りを放ってます。

また、バラチャーシューは、3枚分ぐらいはあるくらいのけっこうな厚さΣ(・ω・ノ)ノ!

それでもとても柔らかく(゚д゚)メチャウマ

 

スープは濃厚で、粘度があるもののくどさがなく、とても美味しい(゜д゜)ウマー

自家製麺らしく、平打ちちぢれ太麺で、もっちりと歯ごたえ抜群.+*:゚+。.☆

それがよくスープに絡まり( ゚v^ ) オイチイ

 

東淀川区のこの地域。。。

激戦区ですな🔥

 

また、いいお店と出会った ( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ

 

お昼ご飯(2020.07.29)

 

整骨院のご褒美シリーズ☆彡

 

 

ラーメン部です\(^o^)/

 

ガッツリ揉まれ、涙をこらえたご褒美www

川を渡り、東淀川区のお店へ。。。

『青波』さん♪

前回は3月に訪問。

 

近くのコインパーキングに停め、オープンすぐに入店。

ですが、先客二人。

食べてる最中や、その後にも4人ほど来店。

人気店ですな♪

前はサザンだったけど。。。

今回は、MAN WITH A MISSIONのライブDVDが流れてた.+*:゚+。.☆

 

カウンターに座り、無情の醤油(850円)をオーダー♪

ほどなく丼ドンw

 

豚肩ロースのレアチャーシューがしっとりで最高(・∀・)イイネ!! サイッコウダネ!!

これこれ、これが食べたかったのよ🐽

 

そしてとろみがついたスープは、濃厚だけど後味さっぱり✿

全粒粉の麺によく絡んで、合うんだな(゚д゚)メチャウマ

 

完全にお気に入りの仲間入り ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ

 

忘れていた。。。

 

アップするの、忘れてた。。。💻

 

法務がお休みの日\(^o^)/

午前中はのんびり。。。

 

そんな日は。。。

ラーメン部です♪

 

 

空いてたので、車で20分ぐらい。。。

青波(せいは)さん✿

近くのコインパーキングへ止め、開店直後に訪問。。。

一番乗り ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

オサレな店内は、サザンの曲やDVDが流れています♪

 

カウンターに座り、無情の醤油(850円)+味玉トッピング(100円)をオーダー♪

ほどなく丼ドンw

 

具材は。。。

豚肩ロースのレアチャーシュー3枚、これが器のヘリに寄りかかり、目につきます。。。

他には、水菜、白髪ネギ、刻み昆布、穂先メンマ。

このチャーシュー、けっこう厚みがあるのですが、しっとりで、とても( ・∀・)イイ!!

お肉の味わいがたまらん (゚д゚)メチャウマ

 

スープは、『慕情』に比べ『無情』はコッテリらしい。。。

ややとろみがあり濃厚なんだけど、後味さっぱりで ( ゚v^ ) オイチイ

 

麺はストレートの平打ち麺。

全粒粉の自家製麺。

なんせ、入り口わきに製麺機があるので、すぐわかりますwww

これが、美味しいスープとよく合うんだな (゜д゜)ウマー

 

 

前回行ったお店、『麺屋28』さんのほど近くのお店。

他にもよさげなお店もあり、この地区は激戦区ですね✿

そんな中でも、ピカイチと思われるお店でした .+*:゚+。.☆

いいお店見つけちゃった ( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ