忘れていたラーメン部(2015.05.12)

 

先日の実演研修の時、ラーメン部していたのを忘れていたΣ(゚д゚lll)

 

研修会受付前の5月12日。

11:00ごろに京阪電車 三条駅に到着。

台風が近づいていたし、雨も降り始めていた。

ちょっと肌寒いので、暖まりたくラーメン部☆.。.:*・

道向こうには、人気店の 篠田屋 さんがあるのは知っていたけど、大きな荷物があるので断念。

 

らーめん山頭火 京都三条店

ちょうど、開店時刻だったので、そのまま入店。

モチロン一番乗り!

辛みそつけ麺を、オーダー。

暖まりたいって言ってたのに、なぜかつけ麺www

それは猫舌だからですのヽ(´▽`)/

ほどなく丼ドンwww
2015.05.12-1

麺は「全粒粉の太麺」か「そば粉入りの麺」を選べ、もちろん「全粒粉の太麺」に。

写真ほど太くはなかったような感想。

ぱっと見、チョー辛そうですが、そこまででは。

お味噌のコクが効いていて、くどすぎずサラッとした感じのスープかな。

おネギがたくさん入っていて、底には角切りのチャーシューが。。。

スープの熱で、厚めのチャーシューがとろとろになるのが好きなワタクシ。

いい感じですな。

美味しくいただきました♫