姫竹とタケノコをもらった\(^o^)/
手作りメンマ作ったった~✿(レシピはクリック)
意外と簡単☆彡
本当なら地元のお寺の晋山式(住職交代式のこと)の日☆彡
ですがCOVID-19のせいで延期に Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン
そんな日の夕ご飯 ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦
先日、白ネギを安く買ってた。。。
なかなかラーメン部もしにくいご時世www
寒い日に温まって、サイコー( ・∀・)イイ!!
kanaconnieさん、ありがとです✿
お昼からは法事もなく、のんびりできた\(^o^)/
安売りの時におネギや麺を買っていたので。。。
材料(2人前)
白ネギ:1本 中華麺:2玉(お好みのもの)
醤油:大さじ2 あらびき黒コショウ:適量
ごま油:小さじ1
作り方
1.白ネギを斜め切りにする。
2.フライパンにごま油を入れ、焦げるまで炒める。
3.ネギに焦げ目がついたら、醤油を入れ香りが出るまで煮たてる。
4.香りが立ってきたら、水(300㏄ほど)を加えひと煮立ちさせる。
5.別の鍋で、麺を好みの堅さにゆでる。
6.器に麺と4のスープを入れ、好みでコショウとごま油を入れる。
『おかずのクッキング』さんからのレシピ☆彡
ビックリするほど簡単だから( ・∀・)イイ!!
他には、同じく安かった白ネギを使い。。。
ネギタンごま油炒め✿
豆苗1パック、もやし1パック、しめじ1パックを使い。。。
レンチン ナムル♪
彩りも綺麗でいい感じ( ・∀・)イイ!!
今日もお参りが少なめの日。。。
弟子くん一人お休みにして、午前中にお参り☆彡
午後から軽くジム行ったあとは。。。
シェフタイム~♪
材料(2人前)
白ネギ:1本 中華麺:2玉(お好みのもの)
醤油:大さじ2 あらびき黒コショウ:適量
ごま油:小さじ1
作り方
1.白ネギを斜め切りにする。
2.フライパンにサラダ油を入れ、焦げるまで炒める。
3.ネギに焦げ目がついたら、醤油を入れ香りが出るまで煮たてる。
4.香りが立ってきたら、水(300㏄ほど)を加えひと煮立ちさせる。
5.別の鍋で、麺を好みの堅さにゆでる。
6.器に麺と4のスープを入れ、好みでコショウとごま油を入れる。
ゴボウが安かったから。。。
これも、スタッフの賄いに使えるなσ(-ω-*)フム
雨模様で、寒い日には、良い感じ( ・∀・)イイ!!
今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!
少し前に作ってた。。。☆彡
輪番期間中。。。
土井善晴先生の『おかずのクッキング』で、美味しそうだったのでメモ( ..)φメモメモ
材料(2人前)
白ネギ:1本 中華麺:2玉(お好みのもの)
醤油:大さじ2 あらびき黒コショウ:適量
ごま油:小さじ1
作り方
1.白ネギを斜め切りにする。
2.フライパンにサラダ油を入れ、焦げるまで炒める。
3.ネギに焦げ目がついたら、醤油を入れ香りが出るまで煮たてる。
4.香りが立ってきたら、水(300㏄ほど)を加えひと煮立ちさせる。
5.別の鍋で、麺を好みの堅さにゆでる。
6.器に麺と4のスープを入れ、好みでコショウとごま油を入れる。
出汁もとらず、お手軽で、すぐ出来ちゃった .+*:゚+。.☆
寒い日には、ちょうどいいかも( ・∀・)イイ!!
年が明けて、一回目のお料理は、まさかのラーメンでした🍜