発見ハッケ───(b”3`*)───ン!!

 

 

この前の京都でのお葬式の時。。。

 

 

京阪電車 橋本駅でハッケ───(b”3`*)───ン!!

クラッシュパイラー☆彡


しかも、ひと現場で2台も使っていた!!!

 

サイレントパイラー:油圧式杭圧入引抜機のこと

 

一般の方には、なんのこっちゃという感じでしょうが。。。

この機械を開発・製造していた会社にいたんですよwww

大昔の話ですが。。。

 

なので、街中で見つけるとてんそんアゲアゲ.+*:゚+。.☆

きょうも一日、ご安全に、ヨシ!

 

夕ご飯(2020.11.24)

 

 

毎週日曜日の朝(大阪では05:25からの放送)、楽しみにしている番組📺

『土井善晴のおかずのクッキング』

 

このまえ、味噌ラーメンを作ってたの。。。

 

 

食べたい。。。

作っちゃおう\(^o^)/

 

味噌ラーメン 材料:2人前
・中華生麺:2玉
・鶏のスープ*:3カップ
・ゆで鶏*:1/2本
・にんにく:1片
・赤味噌:30g
・白味噌:50g
・醤油:大さじ1
・酒:大さじ1
・ごま油:大さじ1
・白こしょう:適量
・ゆでもやし:適量
・バター:適量
▼鶏のスープ*
・骨付き鶏もも肉:2本
・煮干し:7~8本
・水:10カップ

味噌ラーメンの作り方(クリック)
▼鶏スープ
1)骨付き鶏もも肉は脂を除き、関節で2つに切ります。
POINT:骨付きの鶏肉を使います。
2)骨に沿って切り込みを入れます。
3)大きめの鍋に鶏肉と煮干しを入れて水を加えて火にかけます。
4)煮立ったらアクを取り、弱火にしてフタをしないで50分ほど煮ます。
5)茹でた鶏肉は1/2本をほぐして骨を取り除き、スープは3カップ(2人分)取りおきます。
▼味噌スープ
6)フライパンにごま油、刻んだにんにくを入れて焼き、ほぐした鶏肉、赤味噌、醤油を加えて炒め、(5)のスープ半量、酒を加え味噌が溶けたら残りのスープ半量を加えます。
7)白味噌は(6)の煮汁で溶いて加えて白こしょうを加えて味を調えます。
土井善晴さんによると、うま味を作るのは醤油を焦がす味噌(赤)を炒める+にんにくを焼くことだそうです。
8)麺を好みのかたさに茹で、湯切りして器に盛りつけ、(7)のスープを鶏肉ごと注ぎ、ゆでもやしを盛り、バターをのせれば出来上がりです。

 

ニンニクはにおいがあれなので、刻み玉ねぎに変更☆彡

さらにトッピングにも生玉ねぎを入れて。。。

ほかには、チャーシュー、味玉、もやし、アスパラガス✿

盛りだくさんになっちゃったwww

 

自家製スープも、それなりに美味しかった ( ゚v^ ) オイチイ

寒くなると、味噌ラーメンいいよね.+*:゚+。.☆

 

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

#StayHome
  &
#StayHomeParty

 

お昼ご飯(2020.11.17)

 

 

京都でのお葬式の日。。。

 

 

お寺に戻る時間がなかったので。。。

久しぶりのお弁当🍴

 

この前の肉みそが残っていたのと、ただあるものを詰めただけ\(^o^)/

そぼろ弁当🍱作ったった~♪

 

( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ

 

お昼ご飯(2020.11.13)

 

お休みの日。。。

昨日はスタッフとの忘年会で楽しんだ ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

 

そんな日のお昼ご飯\(^o^)/

今日は【河童ラーメン本舗 寝屋川店】\_(・ω・`)ココ!

新規開拓したかったけど、風邪気味だったのでいつものお店に☆彡

 

オープンすぐに入ったので、先客ひとり。。。

テーブルに座り、黒河童ラーメン+味玉付きをオーダー♪

ほどなく丼ドンw

 

風邪なので体力つけなきゃ、ということで黒河童をチョイス(単純

ニンニクの焦がし油、『マー油』を使用してるから、風味豊か(゚д゚)メチャウマ

これに、揚げニンニクもつけたので、元気になるはず(盲信

安定のお味ですな ( ゚v^ ) オイチイ

 

今日も美味しく ( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ

 

先輩のマネっ子で。。。

 

 

このまえ梅田を歩いていたら。。。

思わぬところで遭遇した一直線🛣

 

先輩のマネっ子で、撮っちゃいました📷

 

その数日前にも、撮っていたし。。。

 

さらに数年前の知恩院でも。。。

 

先輩、失礼しました┏○)) アザ━━━━━━━━ス!

 

警戒ちう🐕

 

 

モームセキュリティ アルソックならぬ。。。

 

 

ワンソック警戒ちう🐕

 

時には優雅に.+*:゚+。.☆

 

 

こっちも見ろよ☆彡

 

セコムしてますか?(ちがう

 

お勉強会☆彡(2020.11.20)

 

 

昨日はお勉強会\(^o^)/

 イメージ

 

有志の集まりで、もちろんZOOM使用✿

 

源智上人について、お話を聞きました( ..)φメモメモ

あとはこれを、どう生かすかだな(白目

 

そして、小笠原諸島の先生と繋がれるなんて。。。

コロナのおかげで、一気に時代がすすんだような ♪───O(≧∇≦)O────♪

久しぶりの研修会も、いいもんですなぁ♪

 

夕ご飯(2020.11.20)

 

 

朝から事務仕事。。。

お昼ご飯のあと、ちょこっとラン🏃

 

午後からZOOMで研修( ..)φメモメモ

 

そんな日の夕ご飯\(^o^)/

 

いろいろと残り物があったので。。。

台湾まぜそば作ったった~✿

 

新コロも増えてきたから、気を付けないとね。。。

ホント、先に忘年会やってて良かったよ(´▽`) ホッ

いまごろなんて、やりにくいったらありゃしないwww

 

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

#StayHome
  &
#StayHomeParty

 

忘年会(2020.11.12)

 

 

いつもより早いけど、ハイシーズンになる前に忘年会をしました☆彡

まぁ、それもこれも新コロのせいなんだけど (「・ω・)「ガォー

 

 

前に下見をしてた、このお店で。。。

京阪電車 門真市駅からほど近く、チキン野郎さん☆彡

 

もちろん、GoToEatを使いましたよ\(^o^)/

 

大げさな書きっぷりですが、たった4人の忘年会www

こじんまりでいいもんです✿

 

相変わらずお通しは、とっても豪華☆彡

焼鳥屋さんですが、おばんざいが充実してていいですな✿

しかも、どれもが美味しい( ゚v^ ) オイチイ

 

追加で、味玉とナスの揚げびたしも頼んじゃった♪ たたきキュウリはサービスで(^^♪

 

もちろん焼き鳥も、炭火で焼いてくれてて、とっても美味しい(゚д゚)メチャウマ

 

なにより驚いたのは、やげん軟骨の唐揚げ🐔

もう、身がついてるくらいの贅沢なかんじ.+*:゚+。.☆

小さいやつもいいけど、これはアリ(゜д゜)ウマー

 

 

週中なので、空いてるかと思ったら、予約もいっぱいΣ(・ω・ノ)ノ!

フリーのお客さんも来て、満席状態でしたwww

美味しいお店は、みんなよく知ってるね\(^o^)/

弟子くんたちも喜んでくれたかな?

 

きょうも大満足で( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ