夕ご飯(2020.06.30)

 

梅雨ですなぁ~☂

朝からまた事務仕事。。。

午後からは、雨なのでジムでラン☆彡

 

そんな日の夕ご飯\(^o^)/

1Kgも作ったので、まだある肉みそさん☆彡

そして。。。

 

 

安売りの時に麺を買っておいたので。。。

台湾まぜそば✿

 

キムチなども添えて、いつもとはちょっと違う感じに♪

 

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

#StayHome
  &
#StayHomeParty

 

夕ご飯(2020.05.26)

 

朝から事務仕事。。。

領収書の整理や郵便局へ振り込みへ🏃

 

午後から雨模様なので、テレビタイム\(^o^)/

 

 

そんな日の夕ご飯\(^o^)/

 

今宵は。。。

台湾まぜそば✿

彩りにホウレンソウと、トマトを添えてみた🍅

 

あとは残り物とサラダとか。。。🥗

 

いい感じにできました( ・∀・)イイ!!

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

#StayHome
  &
#StayHomeParty

 

夕ご飯(2020.04.20)

 

いよいよ新コロの影響が深刻に。。。

今日はお参り10軒中、6軒がお休みに Σ(゚д゚lll) マジカヨ

なので、ワンオペ法務でした~☆彡

まぁ、人にうつさないのが大切なので、当然かもね (;´∀`)ヘーキヘーキ

 

しかし、そのぶん暇になったはずなのに、忙しいのはなぜ(・・?

そんな日の夕ご飯\(^o^)/

 

 

ニンニクの芽が半額だった\(^o^)/

となると。。。

ニンニクの芽と豚肉のオイスターソース炒め🐽

ニンニクの香りに、食欲がそそられるwww

 

 

またまたタケノコの登場☆彡

RinChanさん(人”▽`)ありがとう☆

 

そして、タケノコ入りの肉みそを作り。。。

 

台湾まぜそば .+*:゚+。.☆

 

いい感じにできました✿

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

#StayHome
  &
#StayHomeParty

 

夕ご飯(2020.02.06)

 

むっちゃ寒い 。゚゚。゚。雪ダ(*´艸`)ε3。゚ε3。゚゚。゚。

 

 

そろそろジム復帰したいけど、今日は定休日( ºωº )チーン…

じゃあ、なんか作りますか\(^o^)/

 

 

お久しぶりっ、台湾まぜそば☆彡

 

肉みそも多めに作ったので、明日のスタッフの賄いは『そぼろご飯』に決定♪

 

 

ささみとしめじの塩昆布和え

ささみ   2本(120g)
しめじ   1/2パック
塩     少々
酒     大さじ1
塩昆布   大さじ1
白いりごま 小さじ2
細ねぎ(刻み) 適量
1.しめじは根元を切り落として手でほぐす。
2.ささみは筋を取り、塩をふる。
3.耐熱容器にささみ、しめじ、酒を入れてふんわりとラップをし、
 600Wのレンジで約3分加熱して水気を切り、粗熱をとる。
4.ささみを食べやすい大きさにさき、塩昆布、白いりごまを加えて混ぜる。
  器に盛り、細ねぎを散らして完成。

 

材料の関係で、ネギなし、黒ゴマに変更✿

少しごま油を回しかけた。。。

これで風味もアップ Σ ◕ ◡ ◕

 

 

久しぶりにお料理して、楽しいわぁ .+*:゚+。.☆

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

 

夕ご飯(2019.12.30)

 

おせち料理の準備で忙しそう。。。

と、いうことは。。。

 

 

年内最後のシェフタイム☆彡

 

お久しぶり、台湾まぜそば✿

 

これにサラダさえあれば、完璧\(^o^)/

簡単でウマウマです ( ゚v^ ) オイチイ

 

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

 

夕ご飯(2019.10.19)

 

今日は午前と午後に法事☆彡

そのあと、時間があったので。。。

なんか作りますかぁ ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

 

 

先日、安かったので冷凍していたミンチ肉。。。

週末に甥っ子たちが来るので、常備菜の肉みそ\(^o^)/

1キロ弱の大量調理www

これで、スタッフのお昼の賄いにも使えるwww

 

 

そこから少し利用して、台湾まぜそば✿

 

いい感じにできた♪

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

 

夕ご飯(2019.09.07)

 

ちょっと忙しめの日。。。

朝から6軒ほどの月参り。

さらに、法事が二つ☆彡

そんななか、またもやお葬式の連絡。。。(><)

そんな日の夕ご飯☆彡

 

 

前に仕込んであったので。。。

台湾まぜそば🍜

 

今回は、エリンギでなんちゃってメンマも作ってみたお♪

辛さも調節できるし、食感がいいねぇ( ・∀・)イイ!!

 

レシピはクリック♪

材料  2人分
エリンギ 2本(80g) ごま油:大さじ1

☆調味料
酒:大さじ1 砂糖:ひとつまみ しょうゆ:大さじ1/2
鶏ガラスープの素:小さじ1/4

 

あとは、昨日の残りとかね♪

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

 

お盆中は。。。

 

お盆中のご飯。。。

何でもありでした☆彡

 

 

元気になるために、朝からカレーや親子丼\(^o^)/

 

 

夜にはお肉を焼いてたり🐄

 

 

台湾まぜそばも作ってた♪

 

 

そしてお盆が終わると、また節制生活www

さみしいなぁ~( ºωº )チーン…

 

夕ご飯(2019.04.05)

 

桜が満開ですな🌸

今週末が見ごろのようです(´ー`*)ウンウン

 

 

さてさて本日は、午前と午後に法事があって、そのあと軽くジムへ。。。

そして、久しぶりにシェフしたった~♪

 

 

久しぶりに、台湾まぜそば☆彡

好みの麺が安売りしてたもんで .+*:゚+。.☆

他には、サラダとかちょこちょこと。。。

 

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

 

夕ご飯(2019.02.15)

 

大阪のフェス帰りのワタクシ、心はいっぱいだったけど、お腹は餃子を求めてた (●≧∀)キャッ

で、いろいろと探したけれど。。。

その日は、金曜日だったΣ( ̄ロ ̄lll)ガーン

思ったお店は、どこも満席(」゜ロ゜)」マジカヨ。。。。

イタリアンに変更しても、また満席 (TдT) モウダメポ

けっきょくココ『とがの屋』さんに。。。

どうしても、餃子の気分でしたwww

 

そして、スタートは、やっぱり餃子\(^o^)/

ぷりっぷりの餃子が、ワタクシの心を満たす✿

 

チャーシュー盛り合わせ✿

良いお味です☆彡

 

生ビールやチューハイを挟みながら最後は。。。

 

台湾まぜそば\(^o^)/

ピリ辛でうまうま~ (゜д゜)ウマー

麺もモッチモチで、最高ですの☆彡

 

初志貫徹で ( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ