忘れていた。。。

 

アップするの、忘れてた。。。💻

 

法務がお休みの日\(^o^)/

午前中はのんびり。。。

 

そんな日は。。。

ラーメン部です♪

 

 

空いてたので、車で20分ぐらい。。。

青波(せいは)さん✿

近くのコインパーキングへ止め、開店直後に訪問。。。

一番乗り ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

オサレな店内は、サザンの曲やDVDが流れています♪

 

カウンターに座り、無情の醤油(850円)+味玉トッピング(100円)をオーダー♪

ほどなく丼ドンw

 

具材は。。。

豚肩ロースのレアチャーシュー3枚、これが器のヘリに寄りかかり、目につきます。。。

他には、水菜、白髪ネギ、刻み昆布、穂先メンマ。

このチャーシュー、けっこう厚みがあるのですが、しっとりで、とても( ・∀・)イイ!!

お肉の味わいがたまらん (゚д゚)メチャウマ

 

スープは、『慕情』に比べ『無情』はコッテリらしい。。。

ややとろみがあり濃厚なんだけど、後味さっぱりで ( ゚v^ ) オイチイ

 

麺はストレートの平打ち麺。

全粒粉の自家製麺。

なんせ、入り口わきに製麺機があるので、すぐわかりますwww

これが、美味しいスープとよく合うんだな (゜д゜)ウマー

 

 

前回行ったお店、『麺屋28』さんのほど近くのお店。

他にもよさげなお店もあり、この地区は激戦区ですね✿

そんな中でも、ピカイチと思われるお店でした .+*:゚+。.☆

いいお店見つけちゃった ( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ

 

ラーメン部(2016.09.27)

 

久しぶりに、ラーメン部の時間ですよ ♪───O(≧∇≦)O────♪

 

 

今回は【 KUCHE/クーシェ 】\_(・ω・`)ココ!

上新庄駅近く、カフェみたいなお店♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

 

開店10分前なのに先客がいたので入店.+*:゚+。.☆

しばらくしてOPENの看板が( ̄◇ ̄;)

なるほど、これも行列の代わりなのねw

 

 

カウンターに座り、つけ麺KURO 大盛りをオーダー、しばらくして丼ドンw

つけ汁に麺丼、具材が別皿とオサレな感じ.+*:゚+。.☆

 

その別皿には、玉子、カイワレ、チャーシューが。。。

このチャーシュー、オーダーごとに一枚一枚バーナーで焼いてるの☆

仕事が細かいですな( ´ω`)フム
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麺はモチモチストレート太麺✿

つけ汁は、濃いですなぁw

焦がし醤油と書いてあったけど、味噌かと思うくらいにコクが出てたw

そして、いろんな具材が溶け込んでて、お肉やネギなどの残骸が混ざり込んでるw

ドロォっとした感じで、麺によく絡みますヽ(´▽`)/

 

元気な店長さんのご挨拶に始まる一杯、とても美味しかった( ゚v^ ) オイチイ

ごちそうさまでした~♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦