別におせちに飽きたわけじゃないけれど。。。
綺麗なオムレツは出来なかったwww
お味は最高でした✿
ポルチーニソースをベースに。。。
キノコパスタ ポルチーニソース🍄
うちは、いい香りがしてます ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦
昨夜も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

#StayHome
&
#StayHomeParty
お休みだった今日。。。
この前の残りの乾燥ポルチーニで。。。
これを作っているときの香りが、たまらなく美味しい\(^o^)/
そう、たまらなく美味しい(二度目
鴨肉が割引していたので。。。
オレンジジュースもなかったし、手近にあるものでw
ブロ友の『orca さん』に影響され、作ってしまった。。。
ちょっとアレンジして、ニンジンとベーコンを挟んだバージョンw
今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!
GWあけだからか、いつもより多い相談件数。
男性の割合がいつもより多くなっている。
仏事に限らず相談を受けているけど、みなさんいろいろあるのよね。。。
少しでも、気持ちが楽になってくれればとヽ(´▽`)/
そして、映画の予定が。。。いまイイのがないのよね( “・ω・゙)ヨボーン
なので、久しぶりにひとりごはんを楽しもうと♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦
大好きなお店、NOUVE(ヌーブ)さんへ。。。
スタッフさんが変わって、初の訪問に✿
自分へのご褒美などと、適当に理由をつけてwww
季節ですなぁ.+*:゚+。.☆
鱧の落としとフランス産キノコのマリネ トリュフ風味のタプナード
これもやっぱり季節物ヽ(´▽`)/
そして、トリュフの風味が良いですの☆
ウサギのオ・フール ホタテのポワレと共に〜ポルチーニ茸のソース〜
やっぱり大好き、ポルチーニ茸♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦
たまりませんなぁwww
フォアグラプリン〜キャラメルソース〜
キャラメルのほろ苦さが、ワインによく合いました✿
満足したあとは少し徘徊し、お帰りはまたもや26:00。。。
どうやら、定時はこの時間らしいですwww
お彼岸やら会議だとかで、 『ちょっとお疲れ~(´-ω-`) 』なんて言ってたけど。。。
色々とありまして、
で、意外にも今年初なの?
お気に入りのお店 『NOUVE』 さんへ.+*:゚+。.☆
まずは、アミューズ(お通し)。。。
濃厚なのねヽ(´▽`)/
お楽しみの名に恥じず、ワクワク感が今日も高まる~☆彡
お店のオススメのお料理✿
ホッキ貝とホワイトアスパラのソテー トリュフのビネグレットソース
お江戸の北海道出身のシェフも上げていた、ホワイトアスパラガス。
やっぱり食べたくなったのよねwww
メインには、久しぶりだったので、リ・ド・ヴォーを。。。
フレッシュポルチーニの香りで、まずは・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・
モチロンとろけるようなリ・ド・ヴォーでは、口福~ ♪───O(≧∇≦)O────♪
いつも通り ( ゚v^ ) オイチイ
そのあとも、懲りずにフラフラと~www
お帰りは。。。
ホント、アカンですわ♪
生き急ぎ感満載ですwww
後輩くんたちが、着実に仕事を進めてくれていて、ホント安心✿
そんな私、健康のために毎朝ヨーグルトを食べてます☆彡
ダノンさん、知ってるね、バレてるねΣ(゚д゚lll)
で、ちょっと寄り道♪───O(≧∇≦)O────♪
久しぶりなのです・ω・*)ノнёιιο!
i-pad でこれ観てたら、食べたくなった♪
香りがたまらないの♪───O(≧∇≦)O────♪
幸せになるひと品✿
食べるとニンマリwww
前から気になっていたひと品.+*:゚+。.☆
家で作ると、どうしても雑味が出ちゃうのよね。。。
でも、こちらでいただくと、スッキリなのに濃厚w
クドさがなく、芳醇な香り、豊かな味わいで・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・
幸せな時間を過ごしましたヽ(´▽`)/
そのあとは、いつものようにフラフラと。。。
ハイ、言いつけの通り、朝の早めのお帰りwww
27:30でしたわよ(´・ω・`)
朝からお参り.+*:゚+。.☆
お休みの日だとメンバーも集まりやすく、8人の参加者♫
ガッツリできた~✿
そして、帰ってきてご飯作りwww
昨日のビーフシチューがかなり残っているので、リゾットだけね☆彡
昨日の写真
お土産にもらった、乾燥ポルチーニがあったの。。。
【 乾燥ポルチーニのリゾット 】\_(・ω・`)!
cookpad 先生にご教示願いましたwww
それと、えだまめもね♪───O(≧∇≦)O────♪
それでは、(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!
先日の青年会の総会。
その総会が無事に終わり、慰労のおつかれさま会www
またもやお気に入りのお店へ。。。
アミューズ(お通し)
ナマコにパプリカのムース
オリーブも入っていて、クリーミーさとコリコリの食感が堪らない☆
フォアグラプリン 〜キャラメルソース〜
キャラメルのほのかな苦味が、うま味を一層引き立てる~♪
トリュフのオムレツ 〜ポルチーニ茸のソース〜
フレッシュポルチーニの香りたるや、もう至福ヽ(´▽`)/
ハンガリー産 アニョー・ド・レのグリエ 〜ほうれん草のソース〜
メインはガツンと羊肉♪───O(≧∇≦)O────♪
ぐふふ、贅沢ですわ(`ω´)グフフ
で、少しフラフラして、お次はバーへ☆彡
昨夜は珍しく、ドライマティーニを。。。( ´艸`)ムププ
ヒゲのマスターや常連さんとお話してて、次はアクアビットにしようかなと思ってたら。。。
うちから電話☎[ (・o・ ) モシモシ
至急帰れと。。。ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!
早めのご帰還、24:30でした。
まぁ、程よい慰労会となりました♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦