お昼ご飯(2015.02.27)

 

近ごろ、絶賛活動中のラーメン部☆

行ってまいりました。

大阪市鶴見区にあるお店

鶴麺

食べログのベストラーメン2014で、42位にランクインしているお店です☆
2014ラーメン

11:00の開店直後に入店し、一番に座席へ。。。

ちょっと不便なところだけど、30分ほどで13席の店内はほぼ満席にΣ(゚д゚lll)

まだ、お昼休みまで30分はあるのに。。。

店員さんは、3名。。。

チャキチャキと無駄なく作業されています。

塩つけそば、ネギ増しでオーダー♪
2015.02.27-1

全粒粉らしい麺が、もうキラキラと輝いてる☆.。.:*・

つけ汁には、小さな柚子の皮が浮かんでて、いい香り・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

麺の味わいも、モチモチ感とみずみずしさがキタ――(゚∀゚)――!!ってwww

つけずに、そのまま食べても美味しかったw

つけ汁には、沖縄の塩を使っているらしく、塩の旨みがきっちりと出てます!

塩ってこうなのか。。。と思わせる一品でした♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

今度は、黒つけそば(醤油?)に挑戦してみよう〆(._.)メモメモ

ベスト

 

いつも何かとお世話になり、勝手にリンクしてる食べログ先生 Σ(゚д゚lll)

ベストレストラン2014 & ベストラーメン2014 が発表されました☆.。.:*・

2014レストラン

2014ラーメン

 

 

そして、
推し店 NOUVE(ヌーブ)

推し麺 麺や しき
            がランクインヽ(´▽`)/

ほかにも、昨年に訪れたお店もチラホラと。。。

こう言うのって、テンション上がるね ♪───O(≧∇≦)O────♪