祝日なのに、また法事がない。。。
朝から月参り、午後からちょこっとランして、シェフタイム🍴
寒くなってくると食べたくなる。。。
山形名物 芋煮さん♪
寸胴で大量生産✿
何度も分けて食べられる＼(^o^)／
温まるし、お酒にも合うんだな( ・∀・)ｲｲ!!
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
#StayHome
＆
#StayHomeParty
タグ別アーカイブ: シェフ
夕ご飯（2020.10.27）
お十夜の準備も早く終わったので、ちょこっとラン🏃
いや、暇じゃないんですよ o(ﾟДﾟ)ﾎﾝﾄﾀﾞﾖ
お供えの買い出しついでに、食材をゲットしてたものですから。。。
シェフタイム🍴
大量にお野菜をいただき、キャベツがあったものだから。。。
回鍋肉🍳
DELISH KITCHEN – デリッシュキッチンさんのレシピから。。。
中華風スペアリブ🐽
材料：スペアリブ：600ｇ 塩コショウ：少々 料理酒：大さじ2 CookDo回鍋肉の素：1箱 しょうがの薄切り：3枚
1.スペアリブに塩コショウをし、5分ほどおく。
2.フライパンに油をひき、スペアリブに中火で焼き目をつける。
3.料理酒大さじ2を入れ、回鍋肉の素を入れる。
4.水200㏄をしょうがの薄切りを入れ、ふたをして弱火で30分煮る。
5.スペアリブを取り出しお皿に盛り付ける。
6.残ったお汁をとろみがつくまで煮詰め、スペアリブにかけて完成。
イイ感じにできました .+*:ﾟ+｡.☆
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
#StayHome
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夕ご飯（2020.09.12）
週末の今日、午前中に本堂で大きな法事☆彡
30人弱お越しになりました＼(^o^)／
で、午後から時間ができたので、シェフタイム .+*:ﾟ+｡.☆
久しぶりにラザニア（lasagna）✿
具材を作り、パスタと交互に盛り付け♪
チーズたっぷりで、カロリーアップ (｀ω´)ｸﾞﾌﾌ
完成 ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
いい具合にできました ■Dヾ(∇⌒*)))),,,,,,,ｵﾏﾀｾｰ♪
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
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夕ご飯（2020.04.04）
今日は法事が3つもあった。。。
疲れてるのよ。。。
なのになんで？(・・?
シェフタイム＼(^o^)／
いただいたキャベツがたくさんある。。。
回鍋肉 ♦♫♦･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦
ハム、塩昆布、漬物でチャーハン✿
こんなご時世。。。
お料理で楽しまなきゃヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
夕ご飯（2020.04.02）
コロナのせいで、どこにも出かけられない (｢･ω･)｢ｶﾞｫｰ
なので、またもやシェフタイム☆彡
こんなことでしか楽しめないよｗｗｗ
サバが一尾、480円の特価 .+*:ﾟ+｡.☆
こりゃぁ、もうあれだな♪
こうして。。。
アクアパッツァ🐟
塩を軽めにし、塩昆布でうまみを抽出 (｀ω´)ｸﾞﾌﾌ
いい感じにできた✿
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
夕ご飯（2020.03.31）
法務がお休みの日。。。
こんな時は、せめて美味しいご飯作りを＼(^o^)／
It’s Chef Time ✿
今日は何となくそんな気分だったのよねぇ .+*:ﾟ+｡.☆
根菜祭り～ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
ツナ缶で、キャロットラペ🥕
お好みでクミンシードをかけ、スパイシーに🍛
ゴボウとコンニャクで、きんぴらごぼう☆彡
調味料を混ぜ、炊飯器に放りこむだけであら簡単ｗ
今回は、ゴボウとニンジン、うすあげも入れてボリュームアップヽ(´▽｀)/
お焦げも出来たし、ごま油の香りがたまらん✿
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
夕ご飯（2020.03.17）
彼岸の入りですが。。。
檀家さんから、里芋を大量にもらったので。。。
山形名物 芋煮✿
寸胴に大量に作ったので。。。
弟くんにもおすそ分け。。。
そして、栽培していた豆苗で、シメジと塩昆布を合わせナムルに✿
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
夕ご飯（2020.03.09）
朝からはお参り。。。
昼からはお留守番。。。
そうなりゃシェフしますか～☆彡
前回美味しかったので。。。
豆苗、もやし、シメジを使いナムル♪
生産中のを使いたかったけど、間に合わなかったｗｗｗ
牛肉ときのこのオイスターソース炒め✿
風味がたまらん ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
お肉が無くても、へーきへーき ♦♫♦･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦
漬物チャーハン☆彡
なんだか、中華の気分になったのよね＼(^o^)／
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
夕ご飯（2020.02.10）
夕方になり、グッと冷え込んできた。。。
そして、夕方からお留守番☆彡
It’s Chef Time ＼(^o^)／
芽キャベツが安かった♪
鶏肉もエリンギも。。。
じゃがいもはパスして、好きなニンジンたっぷりと🥕
玉ねぎとマッシュルームも入れて .+*:ﾟ+｡.☆
今夜はクリームシチュー✿
そして、白ワインで🍷
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
夕ご飯（2019.12.11）
朝からお参りと法事☆彡
午後からは、みんながお出かけで、お留守番タイム＼(^o^)／
久しぶりのシェフですな .+*:ﾟ+｡.☆
にんじん、エノキ、玉ねぎ、白菜、しょうが、青ネギの野菜たっぷりスープ🍴
寒い時は、ショウガであったまらなくちゃ♪
こんにゃくと厚揚げの味噌炒め☆彡
お味噌の香りが食欲をそそるのね✿
そして久しぶり。。。
たくあんと奈良漬けのチャーハン ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
たくあんの食感がいいのよねｗ
うむ、余は満足じゃｗｗｗ
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
