夕ご飯(2020.11.03)

 

 

祝日なのに、また法事がない。。。

朝から月参り、午後からちょこっとランして、シェフタイム🍴

 

寒くなってくると食べたくなる。。。

山形名物 芋煮さん♪

 

寸胴で大量生産✿

何度も分けて食べられる\(^o^)/

 

 

温まるし、お酒にも合うんだな( ・∀・)イイ!!

 

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

#StayHome
  &
#StayHomeParty

 

夕ご飯(2020.10.27)

 

 

お十夜の準備も早く終わったので、ちょこっとラン🏃

 

いや、暇じゃないんですよ o(゚Д゚)ホントダヨ

お供えの買い出しついでに、食材をゲットしてたものですから。。。

 

シェフタイム🍴

 

大量にお野菜をいただき、キャベツがあったものだから。。。

回鍋肉🍳

 

 

DELISH KITCHEN – デリッシュキッチンさんのレシピから。。。

中華風スペアリブ🐽

 

材料:スペアリブ:600g 塩コショウ:少々 料理酒:大さじ2 CookDo回鍋肉の素:1箱 しょうがの薄切り:3枚

1.スペアリブに塩コショウをし、5分ほどおく。

2.フライパンに油をひき、スペアリブに中火で焼き目をつける。

3.料理酒大さじ2を入れ、回鍋肉の素を入れる。

4.水200㏄をしょうがの薄切りを入れ、ふたをして弱火で30分煮る。

5.スペアリブを取り出しお皿に盛り付ける。

6.残ったお汁をとろみがつくまで煮詰め、スペアリブにかけて完成。

 

イイ感じにできました .+*:゚+。.☆

 

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

#StayHome
  &
#StayHomeParty

 

夕ご飯(2020.09.12)

 

週末の今日、午前中に本堂で大きな法事☆彡

30人弱お越しになりました\(^o^)/

 

 

で、午後から時間ができたので、シェフタイム .+*:゚+。.☆

 

 

久しぶりにラザニア(lasagna)✿

 

具材を作り、パスタと交互に盛り付け♪

 

チーズたっぷりで、カロリーアップ (`ω´)グフフ

 

完成 ♪───O(≧∇≦)O────♪

 

いい具合にできました ■Dヾ(∇⌒*)))),,,,,,,オマタセー♪

 

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

#StayHome
  &
#StayHomeParty

 

夕ご飯(2020.04.04)

 

今日は法事が3つもあった。。。

疲れてるのよ。。。

なのになんで?(・・?

 

 

シェフタイム\(^o^)/

 

 

いただいたキャベツがたくさんある。。。

回鍋肉 ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

 

ハム、塩昆布、漬物でチャーハン✿

 

こんなご時世。。。

お料理で楽しまなきゃヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

 

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

 

夕ご飯(2020.04.02)

 

コロナのせいで、どこにも出かけられない (「・ω・)「ガォー

なので、またもやシェフタイム☆彡

こんなことでしか楽しめないよwww

 

 

サバが一尾、480円の特価 .+*:゚+。.☆

こりゃぁ、もうあれだな♪

こうして。。。

 

アクアパッツァ🐟

塩を軽めにし、塩昆布でうまみを抽出 (`ω´)グフフ

 

いい感じにできた✿

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

 

 

夕ご飯(2020.03.31)

 

法務がお休みの日。。。

こんな時は、せめて美味しいご飯作りを\(^o^)/

It’s Chef Time ✿

 

 

今日は何となくそんな気分だったのよねぇ .+*:゚+。.☆

根菜祭り~ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

 

ツナ缶で、キャロットラペ🥕

お好みでクミンシードをかけ、スパイシーに🍛

 

ゴボウとコンニャクで、きんぴらごぼう☆彡

 

 

そしてみんな大好き、牛飯(レシピはクリック)🐄

調味料を混ぜ、炊飯器に放りこむだけであら簡単w

今回は、ゴボウとニンジン、うすあげも入れてボリュームアップヽ(´▽`)/

お焦げも出来たし、ごま油の香りがたまらん✿

 

 

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

 

夕ご飯(2020.03.17)

 

彼岸の入りですが。。。

 

檀家さんから、里芋を大量にもらったので。。。

 

山形名物 芋煮✿

 

寸胴に大量に作ったので。。。

 

弟くんにもおすそ分け。。。

 

そして、栽培していた豆苗で、シメジと塩昆布を合わせナムルに✿

 

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

 

夕ご飯(2020.03.09)

 

朝からはお参り。。。

 

昼からはお留守番。。。

 

そうなりゃシェフしますか~☆彡

 

前回美味しかったので。。。

豆苗、もやし、シメジを使いナムル♪

生産中のを使いたかったけど、間に合わなかったwww

 

牛肉ときのこのオイスターソース炒め✿

風味がたまらん ♪───O(≧∇≦)O────♪

 

お肉が無くても、へーきへーき ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

漬物チャーハン☆彡

 

なんだか、中華の気分になったのよね\(^o^)/

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

 

夕ご飯(2020.02.10)

 

夕方になり、グッと冷え込んできた。。。

そして、夕方からお留守番☆彡

It’s Chef Time \(^o^)/

 

 

芽キャベツが安かった♪

鶏肉もエリンギも。。。

じゃがいもはパスして、好きなニンジンたっぷりと🥕

玉ねぎとマッシュルームも入れて .+*:゚+。.☆

 

 

今夜はクリームシチュー✿

 

そして、白ワインで🍷

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

 

夕ご飯(2019.12.11)

 

朝からお参りと法事☆彡

午後からは、みんながお出かけで、お留守番タイム\(^o^)/

久しぶりのシェフですな .+*:゚+。.☆

 

 

にんじん、エノキ、玉ねぎ、白菜、しょうが、青ネギの野菜たっぷりスープ🍴

寒い時は、ショウガであったまらなくちゃ♪

 

こんにゃくと厚揚げの味噌炒め☆彡

お味噌の香りが食欲をそそるのね✿

 

そして久しぶり。。。

たくあんと奈良漬けのチャーハン ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

たくあんの食感がいいのよねw

 

うむ、余は満足じゃwww

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!