夕ご飯(2019.11.25)

 

年内ラストのテレホン相談室の日☆彡

そのあと、ひとりご飯してた ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

 

大好きなお店、グロリエット Glorietteさんへ。。。

19:00過ぎにふらりと訪問♪

月曜のせいか、珍しくノーゲスト。

カウンターに座り、お店独占です\(^o^)/

 

つきだしに、安納芋のムース☆彡

濃厚なムースと程よいお芋さんの甘さがたまらん (゜д゜)ウマー

自慢の完全無添加ビオワインもごくごく行っちゃうwww

 

メインには、本日のジビエから♪

イノシシもあったけど、蝦夷鹿バラ肉のスモーク🦌

ウィスキー白州の樽のチップを使い、その場でスモーク .+*:゚+。.☆

そのあと焼いた際に出た脂を使い、白菜、水菜、しいたけの付け合わせもソテー♡

バラ肉の脂がたまりません (゚д゚)メチャウマ

 

他には、ラクレットチーズトーストも軽くつまんでワインがススム🍷

 

至福のひと時でした (●≧∀)キャッ

また絶対に寄っちゃうね ( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ

 

夕ご飯(2019.08.30)

 

先日の映画部のあとは。。。

 

ひとりお盆のご褒美✿

グロリエット Gloriette さんへ☆彡

 

オーナーシェフとおしゃべりしたり、映画のパンフ見ながら過ごすのが、いいのよねぇ☆彡

 

まずは、つきだし。

かぼちゃのソルベとギリシャ料理のなにかwww

クリームチーズとニンニクやキュウリを和えたものらしい。

調べてみたら、ザジキ(ギリシア語: τζατζίκι, tzatziki)っていうのかな?

蒸し暑い日にかぼちゃのソルベは、さっぱりとして、涼やかでいいね。

 

 

仔羊のソテー✿

ガッツリ肉料理🍖

ワインとはちみつ、粒入りマスタードのソースでいただきました🍴

カウンター席に座り、ソースの作り方をガン見👀

この美味しかったソース、家で再現できるかしら (゚д゚)メチャウマ

 

 

9月1日からフランスへワインの買い付けに行くそうで。。。

しばらくお店は閉店だそうなwww

その直前に訪問出来てラッキー ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

 

今宵も満足 ( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ