ちょっと忙しめの日。。。
朝から6軒ほどの月参り。
さらに、法事が二つ☆彡
そんななか、またもやお葬式の連絡。。。（＞＜）
そんな日の夕ご飯☆彡
前に仕込んであったので。。。
台湾まぜそば🍜
今回は、エリンギでなんちゃってメンマも作ってみたお♪
辛さも調節できるし、食感がいいねぇ( ・∀・)ｲｲ!!
材料 2人分
エリンギ 2本(80g) ごま油：大さじ1
☆調味料
酒：大さじ1 砂糖：ひとつまみ しょうゆ：大さじ1/2
鶏ガラスープの素：小さじ1/4
あとは、昨日の残りとかね♪
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
