夕ご飯(2019.02.14)

男だらけのバレンタインデーwww

良いお店を教えてもらいました\(^o^)/

京阪電車寝屋川市駅より徒歩15分🐾

一本道だけど、ちょっと距離はある。。。

イタリアンレストラン『ラ・ボッテガ デル ピアット (LA・BOTTEGA del piatto)』さんへ。

イタリアで修行されたシェフがされる、こじんまりとしたお店。

まずは、縮れキャベツと生ガキ♪

熟成柚子のジュレでいただくという、新しい食べ方。。。

うん、 ( ゚v^ ) オイチイ

おつぎは、ムースの上にキャビアが載ってるの(細かいとこ忘れたw

そして、パンにはホワイトアスパラが挟んでる\(^o^)/

そしてこんどは、贅沢なサンドウィッチ✿

フォアグラをガレット的なもので挟んだやつ。。。

クッキー生地に味は近かったけど。。。

厚めにカットされてて、超贅沢 (゜д゜)ウマー

オッソブッコをアレンジした感じで。。。

すね肉を煮込んだものを、ラビオリにしたもの☆彡

ソースも黒トリュフの香りがしてて・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

メインは、蝦夷鹿のソテー♪───O(≧∇≦)O────♪

もうたまらん (゚д゚)メチャウマ

追加で生ハム食べたり、デザートはバレンタインらしく、自家製チョコレート。。。

まさかの、男ばかりでシェフごめんねwww

お一人でされているし、少しわかりにくい場所。

イタリアンといっても、パスタ屋さんとかピザ屋さんとは違うお店。

この春からは、店名も変わるそうです。

またいつか行きたいな♪

( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ

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夕ご飯(2019.02.12)

 

小学校の同級生との会食。。。

久しぶりに行ってきたよ、『NOUVE』さん☆彡

 

 

久しぶりのお店では、4名で貸切り状態に✨

まずは、ウニ、白子、ホタルイカ、仏産マスの子(フレンチキャビア?)のミニ丼www

まさか、いきなりこんな変化球とは。。。

でも、マスの子のプリプリとした食感がすごい♪

白子のクリーミーさも、大変美味\(^o^)/

 

 

オマール海老とカリフラワーを、マドラスのスパイスでマリネしたもの

スパイシーなお味がたまらん (゜д゜)ウマー

 

 

仏産仔鴨の胸肉と聖護院大根の柚子風味

和と洋のセンスが絡み合った、至高の一品☆彡

 

 

名物!!!フォアグラプリン☆彡

濃厚なお味で、お酒がすすむ♪

キャラメルの苦みが、良い感じなのよね( ・∀・)イイ!!

 

 

アワビとタケノコのソテー あおさバターソース

なにも言わない、パンでソースを全部ぬぐいましたよwww

 

 

気仙沼産生フカヒレ♪

中華のよりも、こんな感じのがいいよ♪

ショウガを効かせて、新鮮でした✿

 

 

仏産ホロホロ鳥とホワイトアスパラガス

ソースの名前は忘れちゃったwww

山椒と木の芽のフレッシュな感じが (゚д゚)メチャウマ

 

 

デザートとお茶菓子 コーヒー☕

ふわふわアイスの下には、イチゴやアイスが。。。

生キャラメル。。。初めて食べたよ ( ゚v^ ) オイチイ

 

 

 

シェフ、もうフレンチにとらわれない、食材の良さを引き出すなら、和洋中の垣根を飛び越えてますwww

もっともっと通いたいんだよね、ホントは。。。

 

今回も大満足 ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

大満足の ( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ

 

お昼ご飯(2019.02.13)

 

お葬式のかけもちの日、お昼を食べに戻れなさそう。。。

と、いう事は、お弁当の時間🍱?

常備菜の出動でーす ♪───O(≧∇≦)O────♪

 

 

そぼろとたまごの、二色弁当🍱

 

ブロッコリーとミニトマト、フィッシュカツもおかずに☆彡

いい具合にできましたよ\(^o^)/

 

なんとか余裕ができたので、結局はお家でお弁当www

お弁当作りも楽しいね♪

 

( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ

 

夕ご飯(2019.02.07)

 

先日は、思いもかけず泊まることになった、奈良県橿原市。

大和八木駅前のホテルに泊まり、お店を探してみたけど。。。

結構いろいろあるのね♪

でも結局、ホテルすぐ下のお店にしましたwww

奈良食堂さん .+*:゚+。.☆

 

外から見ても、ガラス張りのカフェっぽいオサレなお店。

20:00ごろに入店したけど、女子率高めwww

女子会のようなグループや、学生さんたちがほとんどかな?

でも、負けずにオジサンもひとり飲み🍺

 

まずは、野菜たっぷりイタリアンポテトサラダ♪

うん、定番も美味しい ( ゚v^ ) オイチイ

 

大根ポルチーニクリームを発見 ハッケ───(b”3`*)───ン!!

赤白さんとは違う感じで。

濃い目のソースを、大根にかけるスタイル。

チキンコンソメ(?)でやわらかく炊きこまれた大根は、そのままでも (゜д゜)ウマー

ポルチーニの香りがたまりませんな ・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

 

メインには、牛肉の赤ワインほろほろ煮込み✿

サーブされて、慌ててバゲットも追加注文しましたよwww

チーズがとろとろ、お肉もほぐれるやわらかさ。

そして、奈良県産(だよね)の大きめなお野菜がゴロゴロと入ってる~♪

バゲットとともに頂きました (゚д゚)メチャウマ

 

本を片手に、お酒もススムwww

まずはビール🍺でヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

お次はグラスの赤ワインヮ(゚д゚)ォ!

もう一杯、お替りの赤ワインΣ\(\´ω`)ウソォ!?

いっそボトル頼めばよかったと思いつつ。。。

さらにさらにお替りの赤ワイン(`ω´)グフフ

 

ここで残念なのが、奈良時間www

21:00でラストオーダーが来てしまった(;´д`)トホホ

もうちょっとつまみながら、ゆっくりしたかったなぁ。。。

 

ですが、思いもかけず、楽しく過ごせました\(^o^)/

( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ

 

 

このあと、コンビニでお酒を買って、部屋飲みしたのは ナイショ(o’3′)b シ――――!!

 

 

夕ご飯(2019.02.11)

 

今日も午後から時間ができたので、ジムへ。。。

    ↓

と、思ったけど、みぞれ交じりの雨が降り、バイクで行けなくなった。。。

    ↓

車だと、イオンの渋滞でヤバいことになる。。。

    ↓

断念する ←New

意志薄弱~(白目

 

そんな日の夕ご飯☆彡

昨日の自分を褒めてやりたい ヾ(・ω・`)ヨシヨシ

よくぞ空き時間に作ってた ♪───O(≧∇≦)O────♪

 

芋煮さん♪

 

こんにゃくとゴボウを多めにしたの\(^o^)/

一晩おいたから、味もよくシュンでるwww

そしてなにより、寒い日にちょうどいい( ・∀・)イイ!!

 

 

そして、きのこ、ニンジン、白ネギの野菜スープ♪

おネギで風邪予防もね✿

 

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

 

夕ご飯の準備と常備菜

 

午後から時間ができたので、バドミントン .+*:゚+。.☆

の、つもりが、子供体操教室の発表会で、コートがクローズ (」゜ロ゜)」マジカヨ。。。。

なので、軽くトレーニングした後、シェフしたった~♪

 

 

常備菜の肉味噌ちゃん\(^o^)/

99円/100gだったので、500g購入し大量生産☆彡

 

 

無性に食べたくなったので。。。

芋煮♬

これまた、大量生産したので、何度か食べられるはず。。。

今夜のメニューは決まっていたので、明日の夜までじっくりと寝かせましょう ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

 

明日のご飯が楽しみだ~ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

 

夕ご飯(2019.02.04)

 

この前の映画部の前に腹ごしらえ☆彡

何度か利用しているお店。

映画館のすぐ下のフロアだから、使いやすいのね。

 

韓国料理 ビビム ルクア大阪店 (bibim’)

夕方遅めだったので、テーブル席はいっぱい。

かろうじて空いてたカウンター席に、カップルに挟まれ着席www

 

 

石焼豚キムチビビムパ セット(¥1,400円)をオーダー♪

初めにセットの小皿到着✿

そしてほどなく丼ドンw

 

セットだと、日替わりで3品の小鉢がついてきます。

この日は、もやしのナムル、白菜キムチ、豚肉のなんかw(これが一番おいしかった)でした。

 

石焼キムチビビムパは、よくよくかき混ぜまぜ☆彡

石鍋に焦げ付くのも、美味しいんだよねぇ♪

追加で辛いたれや、甘めのたれも出てきます。

キムチの辛さが程よくて、大満足でした ( ゚v^ ) オイチイ

 

( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ

 

夕ご飯(2019.02.06)

 

この前の映画部のとき、ある映画の予告を見たの🎥

シンガポール・日本・フランス合作の作品。

家族のレシピ(ramenteh)3月公開

そしたら、なんだか食べたくなったので、作ったった~☆彡

ハイ、流されやすいヒトです。。。(根が単純)

 

 

アジアつながりという事で。。。

カオマンガイ(海南鶏飯、ข้าวมันไก่、Nasi ayam Hainan)

 

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

 

夕ご飯(2019.02.02)

 

朝から法事。。。

お昼からは、お彼岸の案内などの発送準備や本堂のお花を活けこみ✿

そんな合間に、ご飯作りも\(^o^)/

 

 

高菜がある!ご飯が残ってる!!!

高菜チャーハン .+*:゚+。.☆

ちゃんと紅ショウガも添えて (〃ゝ∇・)ゞえヘッ♪

 

 

台湾土産のキクラゲを使って。。。

豚肉と玉子とキクラゲのオイスター炒め(レシピはクリック)♪

キクラゲはたくさんあるので、贅沢に使ったった~\(^o^)/

 

 

なんか中華の気分 ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!