お休みの日(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
夜にはお通夜があるけどね。。。
そんな日のお昼ご飯＼(^o^)／
今日は【小麦生まれ、麺育ち。】＼_(・ω・`)ココ！
2020年8月にオープンのお店。
どストライク軒FACTORY 南森町店の居抜きですな。
11：00の開店後数分での訪問なのに、2人の先客さま。。。
これは並んでらしたのか。。。
入口すぐ左の券売機でチケット購入🎫
テーブル席に案内されると、マスクケースが用意されてました☆彡
ご時勢とは言え、きっちりされてます✨
濃厚鶏白湯そば（数量限定 900円）をオーダー♪
ほどなく丼ドンw
オサレ～な感じ♪
ポタ系(*’ω’*)
スープはきめ細やかな泡でうまみたっぷり (ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏ
三つ葉、白ネギ、味玉、レアチャーシューの具材たち🐽
味玉もいい具合の半熟具合🥚
とっても (゜д゜)ウマー
店先で作られている自家製麺。。。
この日も室内で製麺作業をされていました。
その中細ストレート麺は、しっかりとスープがからみ( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
お店の雰囲気も良く、オペレーションもしっかり✨
またいいお店と出会えました☆彡
大満足の( ﾟv^ ) ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾝｻ
白川君の独り言β 