夕ご飯（2021.03.24）

 

 

映画合宿のあとのご飯🍴

 

 

久しぶりに大好きなレストランへ☆彡

シャンパン食堂のフレンチバル
ル・コントワール・ド・シャンパン食堂

 

カウンター、いつもの席で落ち着いてみる✿

時節柄、まだまだお客さんは少ないですね。。。

 

お通しは鴨のスモーク🐔

うん、美味しい(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏ　

 

真鯛のポワレ　雲丹の白ワインソース🐟

皮目をパリパリに焼き上げ、身はふっくらと ･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

ソースはバゲットで最後まで美味しく(゜д゜)ウマー

 

他には鴨肉など。。。

ハンガリー産マグレ鴨のロースト　ソースビガラード

盛り付け方、とても勉強になりますｗｗｗ

鴨が食べたかったのよ .+*:ﾟ+｡.☆

やはり果実系のソースとすごく合うのよね(・∀・)ｲｲﾈ!! ｻｲｯｺｳﾀﾞﾈ!!

 

 

やっぱりこのお店大好き✿

大満足の ( ﾟv^ ) ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾝｻ

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