このところ作ってなかった夕ご飯。。。
ドラマが忙しくて(ゝω・)テヘペロ
で、久しぶりに作りましたよ☆彡
いろんなラーメンを、家で作ってきたけど。。。
今回は。。。
急に寒くなってきて、豆板醬で暖まりたかった✿
それなりにできました~♪
今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!
#StayHome
&
#StayHomeParty
このところ作ってなかった夕ご飯。。。
で、久しぶりに作りましたよ☆彡
いろんなラーメンを、家で作ってきたけど。。。
今回は。。。
急に寒くなってきて、豆板醬で暖まりたかった✿
それなりにできました~♪
#StayHome
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#StayHomeParty
お昼間は空いてるし、そんな日は。。。
ことし7月にオープンの新店♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦
お店は江坂公園の近く、コインパーキングに停めて、開店直後に訪問♪
日曜訪問はハードルが高いですな(><)
そこで切り替え、帰り道を考えながら走ってると。。。
東淀川の青波、麺屋28、の近く みのる製麺 さんが、まだだったのを思い出して訪問。
ここは開店直後で1番乗り ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦
テーブル席に座り、鶏濃厚らーめんをオーダー♪
具材は、青ネギ、刻み玉ねぎ、味玉半分、バラチャーシューが一枚🍖
そこに、あらびき胡椒が振りかけられ、鮮烈な香りを放ってます。
また、バラチャーシューは、3枚分ぐらいはあるくらいのけっこうな厚さΣ(・ω・ノ)ノ!
それでもとても柔らかく(゚д゚)メチャウマ
スープは濃厚で、粘度があるもののくどさがなく、とても美味しい(゜д゜)ウマー
自家製麺らしく、平打ちちぢれ太麺で、もっちりと歯ごたえ抜群.+*:゚+。.☆
東淀川区のこの地域。。。
激戦区ですな🔥