夕ご飯(2020.10.06)

 

 

このところ作ってなかった夕ご飯。。。

ドラマが忙しくて(ゝω・)テヘペロ

それにちょこっとランも🏃

で、久しぶりに作りましたよ☆彡

 

 

いろんなラーメンを、家で作ってきたけど。。。

焦がし醤油らーめん🍜

 

魚介系つけ麺🍜

 

素麺で塩ラーメン🍜

 

今回は。。。

担々つけ麺🍜(レシピはクリック)

 

急に寒くなってきて、豆板醬で暖まりたかった✿

それなりにできました~♪

 

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

#StayHome
  &
#StayHomeParty

 

お昼ご飯(2020.09.27)

 

お休みのつもりだったけど。。。

お通夜がはいちゃった日☆彡

 

お昼間は空いてるし、そんな日は。。。

ラーメン部だぁ🍜

 

 

ことし7月にオープンの新店♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

らーめん これこれ (CORE-CORE)

お店は江坂公園の近く、コインパーキングに停めて、開店直後に訪問♪

と、思ったら、開店直後なのに行列が。。。断念

日曜訪問はハードルが高いですな(><)

 

 

そこで切り替え、帰り道を考えながら走ってると。。。

東淀川の青波麺屋28、の近く みのる製麺 さんが、まだだったのを思い出して訪問。

店近くのコインパーキングに止めて行ってきました🚙

 

ここは開店直後で1番乗り ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

テーブル席に座り、鶏濃厚らーめんをオーダー♪

ほどなく丼ドンw

 

具材は、青ネギ、刻み玉ねぎ、味玉半分、バラチャーシューが一枚🍖

そこに、あらびき胡椒が振りかけられ、鮮烈な香りを放ってます。

また、バラチャーシューは、3枚分ぐらいはあるくらいのけっこうな厚さΣ(・ω・ノ)ノ!

それでもとても柔らかく(゚д゚)メチャウマ

 

スープは濃厚で、粘度があるもののくどさがなく、とても美味しい(゜д゜)ウマー

自家製麺らしく、平打ちちぢれ太麺で、もっちりと歯ごたえ抜群.+*:゚+。.☆

それがよくスープに絡まり( ゚v^ ) オイチイ

 

東淀川区のこの地域。。。

激戦区ですな🔥

 

また、いいお店と出会った ( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ