梅雨前、最後のお天気らしい日🌞
ここは行っとかなきゃねｗｗｗ
今日も午後からちょこっとラン🏃
そんな日の夕ご飯＼(^o^)／
ニンニクの芽がまたもや安くあったので。。。
ニンニクの芽と豚肉のオイスターソース炒め✿
いつもそうだけど、この香りがたまらんのよね ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
そしてもう一品 .+*:ﾟ+｡.☆
DELISH KITCHEN（ デリッシュキッチン）さんのレシピから。。。
さっぱりなすの肉巻き煮
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 6枚(180g)
・なす 3本(240g)
・サラダ油 小さじ1
・細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
・水 100cc
・砂糖 小さじ1
・ポン酢 大さじ3
■手順
(1)豚肉は長さを半分に切る。
(2)なすはへたを切り落として、縦4等分にする。
(3)なすに豚肉をきつく巻きつけ、軽くにぎって肉を密着させる。同様に計12個作る。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で1分ほど焼く。全体に焼き色がつくまで転がしながら焼く。
(5)☆を加えて混ぜ、ふたをして時々上下を返しながら弱火で4〜5分ほど煮る。
(6)器に盛り、細ねぎをちらす。
また、いいレシピを見つけてしまった .+*:ﾟ+｡.☆
夏野菜の季節に向けて、定番にしよう ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
#StayHome
＆
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