夕ご飯（2020.06.09）

 

梅雨前、最後のお天気らしい日🌞

ここは行っとかなきゃねｗｗｗ

今日も午後からちょこっとラン🏃

 

そんな日の夕ご飯＼(^o^)／

 

ニンニクの芽がまたもや安くあったので。。。

ニンニクの芽と豚肉のオイスターソース炒め✿

いつもそうだけど、この香りがたまらんのよね ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ

 

 

そしてもう一品 .+*:ﾟ+｡.☆

DELISH KITCHEN（ デリッシュキッチン）さんのレシピから。。。

さっぱりなすの肉巻き煮

■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　　6枚(180g)
・なす　　　　　　　3本(240g)
・サラダ油　　　　　小さじ1
・細ねぎ(刻み)　　　 適量
☆調味料
・水　　　　　　　　100cc
・砂糖　　　　　　　小さじ1
・ポン酢　　　　　　大さじ3
■手順
(1)豚肉は長さを半分に切る。
(2)なすはへたを切り落として、縦4等分にする。
(3)なすに豚肉をきつく巻きつけ、軽くにぎって肉を密着させる。同様に計12個作る。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で1分ほど焼く。全体に焼き色がつくまで転がしながら焼く。
(5)☆を加えて混ぜ、ふたをして時々上下を返しながら弱火で4〜5分ほど煮る。
(6)器に盛り、細ねぎをちらす。

 

また、いいレシピを見つけてしまった .+*:ﾟ+｡.☆

夏野菜の季節に向けて、定番にしよう ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

 

今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!

#StayHome
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#StayHomeParty