夕ご飯(2020.02.29)

 

お昼からは法事もなく、のんびりできた\(^o^)/

 

 

シェフするよ~🍴

安売りの時におネギや麺を買っていたので。。。

 

焦がし醤油ねぎラーメン(レシピはクリック)

 

材料(2人前)
白ネギ:1本   中華麺:2玉(お好みのもの)
醤油:大さじ2  あらびき黒コショウ:適量
ごま油:小さじ1

作り方
1.白ネギを斜め切りにする。
2.フライパンにごま油を入れ、焦げるまで炒める。
3.ネギに焦げ目がついたら、醤油を入れ香りが出るまで煮たてる。
4.香りが立ってきたら、水(300㏄ほど)を加えひと煮立ちさせる。
5.別の鍋で、麺を好みの堅さにゆでる。
6.器に麺と4のスープを入れ、好みでコショウとごま油を入れる。

7.美味しく食べましょう ( ゚v^ ) オイチイ

 

『おかずのクッキング』さんからのレシピ☆彡

ビックリするほど簡単だから( ・∀・)イイ!!

 

 

他には、同じく安かった白ネギを使い。。。

ネギタンごま油炒め✿

 

豆苗1パック、もやし1パック、しめじ1パックを使い。。。

レンチン ナムル♪

彩りも綺麗でいい感じ( ・∀・)イイ!!

 

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

 

お昼ご飯(2020.02.27)

 

法務がお休みの日☆彡

でも午後からは書道教室へ。。。

そんな日のお昼ご飯🍜

ラーメン部です\(^o^)/

 

 

今日は千林のお店、MARCO さんへ✿

京阪本線 千林駅すぐ、お店の近くには大き目のコインパーキングがあるから安心です🚙

 

道が混んでて、お昼ごろに到着。。。

先客ナシ。

カウンター右端に陣取り、メニューとにらめっこ♪

 

そして、鶏白湯スープ 濃厚醤油らーめんをオーダー♪

ほどなく丼ドンw

 

具材は、まず目を引くのがレッドキャベツスプラウトとヤングコーン🌽

青ネギ、白髪ネギに焦がしニンニク。

そして、鶏レアチャーシューとチャーシュー2枚🐽

この鶏レアチャーシューが、しっとりしていて(゜д゜)ウマー

コーンも少し焼かれていて、スープがしみこみいい感じ( ・∀・)イイ!!

 

麺はストレート細麺。

鶏白湯スープは少しとろみがあるけど、ドロドロではない感じ。。。

とても滑らかな口当たりで、よく麺に絡んで(゚д゚)メチャウマ

 

お店も、カフェのようなオサレな内装。

FM802が流れていて、丁寧な感じの店長さんと従業員さん。

カウンターだけのスタイリッシュな感じがいいですね( ・∀・)イイ!!

 

またまた、いいお店と出会ってしまった。。。

( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ