夕ご飯（2020.02.06）

 

むっちゃ寒い ｡ﾟﾟ｡ﾟ｡雪ﾀﾞ(*´艸`)ε3｡ﾟε3｡ﾟﾟ｡ﾟ｡

 

 

そろそろジム復帰したいけど、今日は定休日( ºωº )ﾁｰﾝ…

じゃあ、なんか作りますか＼(^o^)／

 

 

お久しぶりっ、台湾まぜそば☆彡

 

肉みそも多めに作ったので、明日のスタッフの賄いは『そぼろご飯』に決定♪

 

 

ささみとしめじの塩昆布和え

ささみ　　　2本（120g）
しめじ　　　1/2パック
塩　　　　　少々
酒　　　　　大さじ1
塩昆布　　　大さじ1
白いりごま　小さじ2
細ねぎ(刻み) 適量
1.しめじは根元を切り落として手でほぐす。
2.ささみは筋を取り、塩をふる。
3.耐熱容器にささみ、しめじ、酒を入れてふんわりとラップをし、
　600Wのレンジで約3分加熱して水気を切り、粗熱をとる。
4.ささみを食べやすい大きさにさき、塩昆布、白いりごまを加えて混ぜる。
　 器に盛り、細ねぎを散らして完成。

 

材料の関係で、ネギなし、黒ゴマに変更✿

少しごま油を回しかけた。。。

これで風味もアップ Σ ◕ ◡ ◕

 

 

久しぶりにお料理して、楽しいわぁ .+*:ﾟ+｡.☆

今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!