雨が降り、急に冷え込んだ大阪 (´・ Д ・`)サムインデスケド
暖かいものが恋しい。。。
鳥を煮て入れるだけでほぼ完成♪
簡単で (゜д゜)ウマー
今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!
年内ラストのテレホン相談室の日☆彡
大好きなお店、グロリエット Glorietteさんへ。。。
19:00過ぎにふらりと訪問♪
月曜のせいか、珍しくノーゲスト。
カウンターに座り、お店独占です\(^o^)/
つきだしに、安納芋のムース☆彡
濃厚なムースと程よいお芋さんの甘さがたまらん (゜д゜)ウマー
自慢の完全無添加ビオワインもごくごく行っちゃうwww
メインには、本日のジビエから♪
ウィスキー白州の樽のチップを使い、その場でスモーク .+*:゚+。.☆
そのあと焼いた際に出た脂を使い、白菜、水菜、しいたけの付け合わせもソテー♡
バラ肉の脂がたまりません (゚д゚)メチャウマ
他には、ラクレットチーズトーストも軽くつまんでワインがススム🍷
また絶対に寄っちゃうね ( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ