雨が降り、急に冷え込んだ大阪 (´・ Д ・｀)ｻﾑｲﾝﾃﾞｽｹﾄﾞ
暖かいものが恋しい。。。
ということで、先日の山形のお土産を食べよう＼(^o^)／
鳥中華 .+*:ﾟ+｡.☆
鳥を煮て入れるだけでほぼ完成♪
簡単で (゜д゜)ウマー
今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
日別アーカイブ: 2019/11/28
夕ご飯（2019.11.25）
年内ラストのテレホン相談室の日☆彡
そのあと、ひとりご飯してた ♦♫♦･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦
大好きなお店、グロリエット Glorietteさんへ。。。
19：00過ぎにふらりと訪問♪
月曜のせいか、珍しくノーゲスト。
カウンターに座り、お店独占です＼(^o^)／
つきだしに、安納芋のムース☆彡
濃厚なムースと程よいお芋さんの甘さがたまらん (゜д゜)ウマー
自慢の完全無添加ビオワインもごくごく行っちゃうｗｗｗ
メインには、本日のジビエから♪
イノシシもあったけど、蝦夷鹿バラ肉のスモーク🦌
ウィスキー白州の樽のチップを使い、その場でスモーク .+*:ﾟ+｡.☆
そのあと焼いた際に出た脂を使い、白菜、水菜、しいたけの付け合わせもソテー♡
バラ肉の脂がたまりません (ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏ
他には、ラクレットチーズトーストも軽くつまんでワインがススム🍷
至福のひと時でした (●≧∀)ｷｬｯ
また絶対に寄っちゃうね ( ﾟv^ ) ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾝｻ
