総会＆研修会の前のお昼ご飯☆彡
JR奈良駅隣接のホテルに13：00集合だった。。。
じゃあ、その近くでランチだな＼(^o^)／
食べログ先生で調べたら、ホテルすぐ脇に良さげなお店♪
こじんまりとした店内に入ると、テーブルが数席にカウンター5席のお店。
先客も多く、ほとんどがサラリーマン。
ただ、一般のお客さんもいるという、地元密着のお店かな？
カウンター席に座り、親子丼セット（ぶっかけうどん）をオーダー♪
ほどなく丼ドンｗ
まずは、うどんから。。。
しっかりとしたコシ☆彡
讃岐っぽい感じ。。。
甘めのたれにワサビがいいアクセント ( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
お味はもちろん( ・∀・)ｲｲ!!
お次は親子丼。
お肉がたくさんヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
それが、硬くなりすぎず、いい塩梅✿
これまた (ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏ
カウンター席からは、厨房がよく見えます。
スタッフさん二人でされてますが、
調理、配膳、会計、片づけをとても手際よくされているのが印象的。
言葉数も少なく、職人さんらしさが伝わります。
( ﾟv^ ) ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾝｻ
白川君の独り言β 