お休みの日のランチ☀
ラーメン部っすよね🍜
10月にオープンしたそうです。
京阪電車門真市駅からほど近く、なかなかディープなところにあるねｗ
お店の近くのコインPに止めて訪問♪
入り口の券売機にてチケット購入☆彡
鴨つけ麺をオーダー♪
卓上には埋め込み式で、IHヒーターが。。。
つけ麺用らしいですが、至れり尽くせりです♪
ほどなく丼ドンｗ
麺は2種類Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
ストレート細麺の割としっかりしたタイプのもの。
それと、黒ゴマを練りこんだ風味豊かな太麺でモッチモチ。
麺の上には、鴨のレアチャーシューと海苔。
美しい盛り付けですｗ
つけ汁には、長ネギと鴨のつくねが入ってて。。。
時折、軟骨（？）がコリコリとするのが楽しくて、美味しい ( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
ヒーターで熱々で食べられるのですが、猫舌のワタクシは、早々に保温モードにｗｗｗ
鴨だしのつけ汁は、あっさり上品✿
和食のような感じです☆彡
また、ゆず？も付いてきて、味変も楽しめるそうです。。。
あー、美味しかった＼(^o^)／
また良いお店と出会えました .+*:ﾟ+｡.☆
( ﾟv^ ) ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾝｻ
IHヒーターがついているのですねぇ。
いつまでもあたたかいということですよね？
寒くても、気兼ねなくつけ麺が食べられるってことかなぁ。
２種の麺、楽しめたことでしょう。
＞tiaraさん
埋め込み式なので、初期費用が大変だったと心配してしまいましたｗ
いつまでも温かく食べられそうなので、冬にはいいですね☆彡
食べたいですーーーーー
＞Penpenさん
ごちそうさま＼(^o^)／