お昼ご飯(2018.11.27)

 

お休みの日のランチ☀

ラーメン部っすよね🍜

 

今日は【麺や ゆた花】\_(・ω・`)ココ!

10月にオープンしたそうです。

京阪電車門真市駅からほど近く、なかなかディープなところにあるねw

お店の近くのコインPに止めて訪問♪

 

入り口の券売機にてチケット購入☆彡

鴨つけ麺をオーダー♪

卓上には埋め込み式で、IHヒーターが。。。

つけ麺用らしいですが、至れり尽くせりです♪

ほどなく丼ドンw

 

麺は2種類Σ(・ω・ノ)ノ!

ストレート細麺の割としっかりしたタイプのもの。

それと、黒ゴマを練りこんだ風味豊かな太麺でモッチモチ。

麺の上には、鴨のレアチャーシューと海苔。

美しい盛り付けですw

 

つけ汁には、長ネギと鴨のつくねが入ってて。。。

時折、軟骨(?)がコリコリとするのが楽しくて、美味しい ( ゚v^ ) オイチイ

 

ヒーターで熱々で食べられるのですが、猫舌のワタクシは、早々に保温モードにwww

鴨だしのつけ汁は、あっさり上品✿

和食のような感じです☆彡

また、ゆず?も付いてきて、味変も楽しめるそうです。。。

あー、美味しかった\(^o^)/

また良いお店と出会えました .+*:゚+。.☆

( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ

 

4件のコメント

  1. IHヒーターがついているのですねぇ。
    いつまでもあたたかいということですよね?
    寒くても、気兼ねなくつけ麺が食べられるってことかなぁ。
    2種の麺、楽しめたことでしょう。

    • >tiaraさん
      埋め込み式なので、初期費用が大変だったと心配してしまいましたw

      いつまでも温かく食べられそうなので、冬にはいいですね☆彡

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