先日の映画部の帰り。。。
曽根崎お初天神通り商店街にて、新規開拓＼(^o^)／
ホントに狭い路地を入ったところにあるお店ｗ
たまたま通りかかって、気になったから入ってみた。
カウンターだけの細長いお店。
そのなかで、お兄さん二人で営業されているようです☆彡
炭焼き主体なのかな？
いろんなお肉があり、グラム単位で焼いてくれるのが、おひとりさまにはうれしい＼(^o^)／
まずは突出しのピクルスと白ワイン🍷
コショウが効いてて、美味しい☆彡
お皿が中心になってる写真って。。。（真顔
前菜3種盛り♪
生ハムと洋梨
炙りサバ リンゴとレモンのソース
アサリのオイル漬け
ソースが工夫されてて、盛り付けも美しい☆彡
勉強になりますｗ
バルバリー鴨 イチジクとクルミのソース
果実系のやや甘いソースは、ホントに鴨にあうよね✿
ジビエの季節になれば、鹿なども入ってくるそうです。。。
こりゃまた行かねばｗｗｗ
店員さんと映画の話をしながら、楽しく過ごしましたよヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
で、途中で言われたひと言。。。
『プロのシェフですか？』♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
お店の入り方とか、なんか気になったそうです、不審者かよ（白目
でもさ、ちと嬉しかった（=・ω・=）にゃ～♥
( ﾟv^ ) ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾝｻ
白川君の独り言β 
いいお店見つけましたね！
グラムで、頼めるお店増えてきたんじゃないですか？
生ハムと洋梨、合いますか？
鴨、いいですね♪
鹿も入るんですか。是非またその時に行ってみてください。
プロのシェフですか？って聞かれたんですねぇ。
道を究めている人って、わかったんじゃないですか？
＞tiaraさん
ホント一人で気軽に入れるので、これから楽しみが増えました＼(^o^)／
プロは。。。いやいや、滅相もないｗｗｗ
一枚目の写真で皿の上を二度見してしまいましたよ、私にだけ見えないのかと（爆）！！
「白川シェフのブログ」
良いですね！！XD
＞Nasukoさん
天然が出ましたｗ
翌朝に写真見たとき、なんのことやら自分でもわかりませんでしたｗｗｗ
お皿…
私は盛られているものは正直者でないと見えないのかと
若干焦ってしまいました。
…え。まさか本当に… ドキドキ。
＞がんちゃんさん
誠にすいませぬｗｗｗ
天然のせいで、皆さまを慌てさせたようで。。。