先日の映画部の帰り。。。
曽根崎お初天神通り商店街にて、新規開拓\(^o^)/
グリルステーキHiro
ホントに狭い路地を入ったところにあるお店w
たまたま通りかかって、気になったから入ってみた。
カウンターだけの細長いお店。
そのなかで、お兄さん二人で営業されているようです☆彡
炭焼き主体なのかな?
いろんなお肉があり、グラム単位で焼いてくれるのが、おひとりさまにはうれしい\(^o^)/
まずは突出しのピクルスと白ワイン🍷

コショウが効いてて、美味しい☆彡
お皿が中心になってる写真って。。。(真顔
前菜3種盛り♪
生ハムと洋梨
炙りサバ リンゴとレモンのソース
アサリのオイル漬け

ソースが工夫されてて、盛り付けも美しい☆彡
勉強になりますw
バルバリー鴨 イチジクとクルミのソース

果実系のやや甘いソースは、ホントに鴨にあうよね✿
ジビエの季節になれば、鹿なども入ってくるそうです。。。
こりゃまた行かねばwww
店員さんと映画の話をしながら、楽しく過ごしましたよヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
で、途中で言われたひと言。。。
『プロのシェフですか?』♪───O(≧∇≦)O────♪
お店の入り方とか、なんか気になったそうです、不審者かよ(白目
でもさ、ちと嬉しかった(=・ω・=)にゃ~♥
( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ