夕ご飯（2018.09.20）

 

彼岸の入りの今日、ジムにはいかなかった。。。

だって、お休みだもの（そこー？）

 

 

で、気になったレシピがあったから、作ってみた.+*:ﾟ+｡.☆

れんこんと豚肉の酢豚（←本当に揚げないタイプ）レシピはクリック💻

いつもありがとう、お料理ブロガー『るぅ』さんのレシピです✿

 

意外と簡単で、ビックリだわΣ(ﾟДﾟ)

冬場にたくさんレンコンもらった時、このレシピを活用しなくちゃね＼(^o^)／

 

 

そして、DELISH KITCHENからのレシピ、半熟たまごの焼き巾着☆彡

■材料 (2人分)
・油揚げ　　　　　　　　　1枚(20g)
・卵　　　　　　　　　　　2個
・とろけるスライスチーズ　2枚
・大葉　　　　　　　　　　2枚
・サラダ油　　　　　　　　小さじ1
【☆調味料】
・酒　　　　　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　　　小さじ2
・しょうゆ　　　　　　　　大さじ1

■手順
⑴ 油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、半分に切って、内側を裏に返す。
⑵ とろけるスライスチーズ、大葉をたたんで入れ、卵を割り入れる。油揚げの口を巾着状につまみ、つまようじで口をとめる。
⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて中火で片面1分30秒ずつ焼く。
⑷ ☆を加えて1分程煮からめる。

 

味がしっかりついてるので、ご飯のおかずにもOK♪

もちろん、おつまみにも＼(^o^)／

 

今宵も(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!

 

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