夕ご飯(2018.09.20)

 

彼岸の入りの今日、ジムにはいかなかった。。。

だって、お休みだもの(そこー?)

 

 

で、気になったレシピがあったから、作ってみた.+*:゚+。.☆

れんこんと豚肉の酢豚(←本当に揚げないタイプ)レシピはクリック💻

いつもありがとう、お料理ブロガー『るぅ』さんのレシピです✿

 

意外と簡単で、ビックリだわΣ(゚Д゚)

冬場にたくさんレンコンもらった時、このレシピを活用しなくちゃね\(^o^)/

 

 

そして、DELISH KITCHENからのレシピ、半熟たまごの焼き巾着☆彡

■材料 (2人分)
・油揚げ         1枚(20g)
・卵           2個
・とろけるスライスチーズ 2枚
・大葉          2枚
・サラダ油        小さじ1
【☆調味料】
・酒           大さじ1
・みりん         大さじ1
・砂糖          小さじ2
・しょうゆ        大さじ1

■手順
⑴ 油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、半分に切って、内側を裏に返す。
⑵ とろけるスライスチーズ、大葉をたたんで入れ、卵を割り入れる。油揚げの口を巾着状につまみ、つまようじで口をとめる。
⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて中火で片面1分30秒ずつ焼く。
⑷ ☆を加えて1分程煮からめる。

 

味がしっかりついてるので、ご飯のおかずにもOK♪

もちろん、おつまみにも\(^o^)/

 

今宵も(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

 

彼岸の入り☆彡(2018.09.20)

 

今日は彼岸の入り☆彡

 

お彼岸の中日(秋分の日)とその前後合わせて3日間ずつの計7日間。
この期間を、お彼岸と言います。
太陽が、真東から上り、真西に沈む。。。
その西の彼方にある、極楽に思いをかける仏事です。
また、偏りのない心も表します。

Higan is the week surrounding
  the Vernal Equinox Day or Autumnal Equinox Day.

 

22日と24日の法要の準備もしなきゃね\(^o^)/