先日の日帰りバス旅行にて。。。
お楽しみのランチは。。。
奈良パークホテル内の大和料理 萬佳 奈良店さん☆彡
ここで、古代食と郷土料理を合わせたものをいただきました♪
天平の抄
熟蘇／楚割り／唐菓子／創作一品／煮物／小鉢／焼物／汁物／飯／須々保利漬／自家製わらび餅
唐菓子／古代のクッキーで、モッチモチ☆彡
須々保利漬／いまで言う、壺漬け的なもの。コリコリの食感ｗ
楚割り／魚の干物、保存食なんだね。サメと鮭でした。
蘇／古代のチーズ的な。。。醗酵してないからね。でも、ミルクの味が濃縮されて ( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
ご飯は／おいなりさん・柿の葉寿司・めはり寿司の三種✿ 赤米が使われてておいしいよ☆
他もろもろと。。。
初めて見たときは、軽めの昼食？なんて思ってたけど、結構なボリュームｗｗｗ
もう満腹でしたよ(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
お参りがほぼ終わっててよかった～ ( ﾟv^ ) ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾝｻ
生蘇は私もいただいたことがあります。甘くて美味しいですよね＾＾
実は古代米と言われる赤米なども好きな私。
もしかすると古代人になのかと思ってしまうことがあります…
＞がんちゃんさん
濃厚なミルクの味が、いいですよねぇ～☆彡
古代米。。。私も好きです♪
少し混ぜるだけで、モッチモチの食感になりますしね✿