夕ご飯(2017.12.14)

 

相談室と写真展のあとに。。。

あのお店が復活したので、行ってきた☆彡

12月12日にオープンしたばかり♬

食べログにもまだ登録されてないんだよねぇwww

NOUVEさん ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

北新地から曽根崎に移動し、お寺がたくさんあるところに。。。(´゚д゚`)

 

もともと和の職人だったシェフ。。。

フレンチにお出汁などの和を取り入れて、進化されてました☆彡

 

炙りサバともってのほか菊のお浸し

ごま豆腐とウニ醤

鮭の頭の部分の酢の物

いきなり直球の和の前菜w

もってのほか菊のお浸しが、空腹の胃に優しい(゚д゚)メチャウマ

 

牡蠣 山葵漬けのせ

山葵のツンとくるアクセントが(・∀・)イイネ!!

 

ポルチーニ茸のジュレとウサギ

ポルチーニ!!!

ウサギもしっとりと。。。・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

 

京芋のコロッケとオマール トリュフの香り

京芋のコロッケの美味しさ、どう表現したらいいんだろ?

とにかく堪りませんでした( ゚v^ ) オイチイ

 

アスパラとピーナッツクリーム

箸休め的なヒトシナ?

それでも、トリュフの香りにバシバシやられるwww

 

水牛モッツァレラとフルーツトマト 柚餅子のアクセント

柚餅子が味噌のお味なのね。

不思議でした ☆彡

 

鴨のソテー

最後はこれも、どストライク\(^o^)/

やっぱりこれだな ♪───O(≧∇≦)O────♪ .

 

 

しばらくお預けだったので、再開はホント嬉しいの一言✿

パンも自家製だし、お酒は日本酒や焼酎まで揃えてるwww

もう、ガッツリ胃袋つかまれてます(TдT) モウダメポ

 

次はいつにしようかな?( ゚v^ ) ゴチソウサマンサ

 

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