夕ご飯(2017.02.02)

 

節分の前日の夕ご飯.+*:゚+。.☆

たしか昨年も行ってたような気がするけど、今年もね(`ω´)グフフ

 

いつも大好き NOUVE(ヌーブ) さんへ♪

 

前菜に鴨のスモーク
2017-02-02-3鴨スモーク

トリュフの香りが、堪らないのよね(●≧∀)キャッ

 

 

お次はホタテとカリフラワー
2017-02-02-5ホタテ

記憶が曖昧(w)だけど、久しぶりに食べたホタテ。

家でもこういうお料理したいわ✿

 

 

メインに何にしようか迷いつつ。。。

お久しぶりに・・・・・・

リ・ド・ヴォー
2017-02-02-4リ・ド・ヴォー

いつもはソテーが多いけど、今回はポワレ(蒸し焼き)に♪

可愛いココットの蓋を取ると、またまたトリュフの馥郁たる香り。。。

それとともに、ポルチーニのソースの香りも相まって、まさに至福・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

 

贅沢なひとときでした ♪───O(≧∇≦)O────♪

 

 

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