夕ご飯（2015.07.17）

 

台風の日、お参りは少なかった☆彡

で、久しぶりにジムに行って、そのあとはご飯作り♦♫♦･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦

 

本日のお品書き

またもや登場☆
北海道のorcaさんさんのレシピで、焼きナスの肉巻きロースト｜焼いてないナスVer.！

そして、今回はナスだけでなく白ネギもやってみたヽ(´▽｀)/

 

コールドポーク

今月のセコムの冊子に載ってたので挑戦☆
簡単だし、夏には合うかもね。。。

今回はゼラチン使って、酢ゼリーのソースにしてみた♪

水と料理酒を同量にし、ひたひたになる感じで豚ロースのカタマリを中火にかける。
アクを取りながら1時間ほど茹でる。（適度に水を足してね）
火が通ったら、煮汁に浸したままひと晩おく。
お好みのソースで、召し上がれヽ(´▽｀)/

 

夏野菜と豚肉の炒めもの
ズッキーニ、アスパラガスが安かったのと、自家製ナスがあったので、あとは適当に炒め物♪

 

いろんな形でお野菜もとれて、満足満足(´-ω-)ｳﾑ(-ω-｀)

今宵も　(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!

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