忘れていたラーメン部（2015.05.12）

 

先日の実演研修の時、ラーメン部していたのを忘れていたΣ(ﾟдﾟlll)

 

研修会受付前の5月12日。

11：00ごろに京阪電車　三条駅に到着。

台風が近づいていたし、雨も降り始めていた。

ちょっと肌寒いので、暖まりたくラーメン部☆.。.:*・

道向こうには、人気店の　篠田屋　さんがあるのは知っていたけど、大きな荷物があるので断念。

 

らーめん山頭火 京都三条店

ちょうど、開店時刻だったので、そのまま入店。

モチロン一番乗り！

辛みそつけ麺を、オーダー。

暖まりたいって言ってたのに、なぜかつけ麺ｗｗｗ

それは猫舌だからですのヽ(´▽｀)/

ほどなく丼ドンｗｗｗ

麺は「全粒粉の太麺」か「そば粉入りの麺」を選べ、もちろん「全粒粉の太麺」に。

写真ほど太くはなかったような感想。

ぱっと見、チョー辛そうですが、そこまででは。

お味噌のコクが効いていて、くどすぎずサラッとした感じのスープかな。

おネギがたくさん入っていて、底には角切りのチャーシューが。。。

スープの熱で、厚めのチャーシューがとろとろになるのが好きなワタクシ。

いい感じですな。

美味しくいただきました♫

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